كورنيك هو طبق قديم ، وهو رمز للازدهار والازدهار. اليوم ، سوف نخبرك بعض الطرق لإعداد اختبار للأفران في الفرن.
العجين على الكفير على kurnik في الفرن
المكونات:
- الكفير الدهنية - 1 البند ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 3 عناصر
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
نذوب الزبدة في فرن الميكروويف ، ونخفق البيض في رغوة قوية. ثم يخلط مع الزبدة المذابة وتضاف السكر حسب الذوق. بعد أن يبرد الخليط تمامًا ، يُسكب الكفير ويُسكب القطع بالطحين ، ويمزج العجين الناعم واللين بدون كتل. نشكل كرة منه ، ونضعه في وعاء ونضعه لمدة ساعتين في الثلاجة. في غضون ذلك ، نقوم بإعداد الحشوة وبعد ذلك ننتقل إلى تشكيل الضفيرة.
وصفة لملف تعريف الارتباط في الفرن
المكونات:
- المرغرين - 250 غرام ؛
- الحليب - 150 مل.
- صفار البيض - 2 قطعة.
- السكر؛
- مسحوق الخبز - قرصة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة.
إعداد
يتم تنقيط الدقيق ومسحوق الخبز معًا. في طبق منفصل ، اخفق صفار البيض مع إضافة السكر تدريجياً. يتم تقطيع المارغارين الممزوج إلى قطع ، ويرمي إلى مزيج البيض والشوكة ، ويجلب الكتلة إلى اتساق متجانس. بعد ذلك ، تصب في الحليب الدافئ وتصب في الدقيق. نعجن عجينة حادة ولكن مرنة ونزيلها في البرد لمدة 30 دقيقة. ثم تقطع إلى عدة أجزاء وتشكل طبقات الطبقات البينية.
العجين لكريم حامضة لملف تعريف الارتباط في الفرن
المكونات:
- زبدة - 100 غرام ؛
- قشدة حامضة - 1 مادة؛
- بيضة - قطعة واحدة
- مسحوق الخبز
- الطحين.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - قرصة.
إعداد
نعجن الزبدة بشوكة ونصبها في القشدة الحامضة. قم بخلط كل شيء بشكل جيد واتركه لبضع دقائق. على نحو منفصل ، في وعاء ، تغلب على البيضة مع السكر وإضافته إلى مزيج الزيت وإضافة الملح. المقبل ، صب قطعة من الدقيق وتخلط العجين المتجانسة.
العجين للمايونيز على kurik في الفرن
المكونات:
- مايونيز - بند واحد
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 2 عناصر؛
- مسحوق الخبز - قرصة.
إعداد
قام البيض بضرب الخلاط ، ثم سكب السكر تدريجياً ثم يخلط حتى تنحل البلورات تماماً. ثم ضع المايونيز ، ورمي مسحوق الخبز واخلط جيدا. اترك الخليط لمدة 5 دقائق ، ثم في أجزاء صغيرة ، اسكبي الدقيق وأعجن العجينة المرنة. نحوله إلى الرق ونضعه بعيدا لمدة نصف ساعة في الثلاجة. ينبغي أن تجمد قليلا وتصبح من الصعب على اللمس. دون خسارة الوقت ، ونحن نستعد ملء kurnik في المستقبل.