رولز هي نوع من السوشي ، وهي ملفوفة في الطحالب تسمى "نوري". يتم إعداد هذه الوجبة من المأكولات البحرية المختلفة. في معظم الأحيان ، يتم استخدام الروبيان والأخطبوط والحبار والاسكالوب وبلح البحر وسرطان البحر وجراد البحر والكافيار ، وكذلك أنواع مختلفة من الأسماك الحمراء. بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون الحشوة الأفوكادو ، الخيار الطازج أو مخلل ، والفطر ، والجبن ، وبطبيعة الحال ، الأرز.
لفات مع فقدان الوزن
إذا كنت تفقد الوزن ، وتهتم بمحتوى اللفات من السعرات الحرارية ، فيمكنك أن تكون هادئًا. يختلف محتوى السعرات الحرارية من القوائم ، بحيث يمكنك اختيار أقل سعرات حرارية. لذا ، فإن محتوى السعرات الحرارية من لفات يعتمد على ملء بهم. على سبيل المثال ، سيكون محتوى السعرات الحرارية من قطعة واحدة من اللفائف مع السمك الأحمر أو الخيار 40 فقط السعرات الحرارية. إذا كانت مصنوعة من الجبن والسمك والأفوكادو ، فإن محتوى السعرات الحرارية من قطعة واحدة سيكون 140 كيلو كالوري. الكثير من السعرات الحرارية الإضافية تضيف الجبن ، لذلك اختر اللفائف ، وكن حذرا ، وقراءة من ما يتم تعبئته.
بشكل عام ، تعد اللفائف خيارًا رائعًا للافطار أو الغداء ، لأن الأرز منتج غذائي ، كما أن الجمع بين الخضار والسمك له تأثير مفيد جدًا على الجسم. وهذا هو ، هذا الطبق لن يفسد الرقم الخاص بك إذا كان التعبئة ليست دهنية جدا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السعرات الحرارية في لفات إما في الكربوهيدرات المعقدة ، أو في الأحماض الدهنية المفيدة ، وهناك عدد قليل جدا من السعرات الحرارية الضارة فيها. هذا الطبق متوازن تمامًا للبروتينات والدهون والكربوهيدرات ، ويبلغ متوسط محتوى السعرات الحرارية لللفات حوالي 90-120 سعرة حرارية.
بالطبع ، إذا قمت بطهيها في المنزل ، سيكون من السهل التحكم في محتوى السعرات الحرارية من القوائم. يمكنك أن تقوم بالتعبئة فقط من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، من الأفوكادو والخيار أو الأسماك قليلة الدسم.
لفات مع سمك السلمون وعصي السلطعون والخيار
المكونات:
- عصي سرطان البحر
- الأرز.
- سمك السلمون المملح قليلا.
- الخيار.
- المصاعد.
- صلصة الصويا.
إعداد
يغلي الأرز أولاً مع إضافة السكر وخل المائدة. يجب أن يكون الأرز لزجًا جدًا. شرائح رقيقة من عصي الخيار والأسماك وسرطان البحر. ترك ورقة نوري مع الجانب أكثر سلاسة لأسفل. نقوم بترطيب الطحالب بالماء وننشر سمكة واحدة وخيار وعصي على طول إحدى الحواف ونصب الصلصة فوق الجانب الآخر من الأرز. نلف كل شيء في لفة ونقطعه - الطبق جاهز.
لفات مع الفطر
المكونات:
- الخيار.
- فطر مخلل
- الأرز.
- خل الأرز
- الأفوكادو.
- المصاعد.
- الليمون.
إعداد
وسيتم صب بخل الأرز والسكر وعصير الليمون على نار خفيفة دون غليان. يغلي الأرز حتى ينضج ويتبل بالصلصة الناتجة. قطع الأفوكادو ، والفطر والخيار إلى شرائح صغيرة. ننتشر على الأرز ورقة نوري والخضروات والفطر ، ملفوفة في لفة وقطع إلى عدة قطع. اتضح طبق مفيد ومنخفض السعرات الحرارية.
رولز ، وصفات التي تعطى أعلاه - هي منخفضة السعرات الحرارية ، بحيث يمكن طهيها في المنزل بأمان وتستهلك بسرور ودون خوف لهذا الرقم.
محتوى السعرات الحرارية من لفات خبز
إذا كنت مغرماً أكثر باللفائف المخبوزة ، فيمكنك تناولها ، لكن محتوى السعرات الحرارية من هذا النوع أعلى بكثير من المحتوى البسيط ، لأنه يتم طبخه في الزيت. يمكن أن يصل محتوى السعرات الحرارية من اللفائف الساخنة إلى 700 سعر حراري ، لذلك استخدم هذا الطبق بشكل أفضل في الصباح ، بحيث يمكن استهلاك السعرات الحرارية الإضافية في اليوم الواحد. ولا تكن متحمسًا ، يكفي قطعتين أو ثلاث.
كما ترون ، اللفائف الكلاسيكية هي طبق صحي منخفض السعرات الحرارية. يمكنك استخدامه في كثير من الأحيان وعدم الخوف لشخصيتك. ولكن لا يمكنك أن تقول هذا عن اللفائف الساخنة ، لذلك أكلها نادرا وشيئا فشيئا ، وخاصة إذا كنت التمسك بمبادئ الغذاء منخفض السعرات الحرارية.