إذا قررت تنويع قائمتك باستخدام وصفات موسمية ، فقد حان الوقت لطهي شيء من التفاح. التفاح المخبوز مع العسل والمكسرات هي الخيار المثالي لجميع أولئك الذين قرروا أن يحدوا أنفسهم في الخبز التفاح التقليدي ، ولكن لا تزال تفضل الحلويات.
تفاح مخبوز بالعسل والمكسرات
الصعوبة الوحيدة التي ستواجهها أثناء الطهي هي تحضير التفاح. بعد تنظيف الفاكهة من اللب بالبذور ، يبقى قليلا - لخلط المكسرات بالعسل ووضعها في "الكوب" الناتج.
المكونات:
- التفاح - 6 قطع.
- العسل - 65 مل.
- زبدة - 25 جم؛
- جوز - 195 جم.
إعداد
باستخدام سكين صغير ، قطع جزء من اللب من التفاح ، وليس قطع الفاكهة إلى القاع ، وبالتالي تشكيل "كوب". قشر حبات المكسرات إلى قطع صغيرة ، اخلطها مع العسل وضعها في تجويف كل من التفاح. صب كل العسل ووضع قطعة صغيرة من الزبدة في الأعلى. أثناء الخبز ، يخلط الزيت مع العسل ويتحول إلى الكراميل.
يتم طبخ التفاح مع العسل والمكسرات في فرن يسخن حتى 180 درجة. ويختلف وقت التحميص من 30 إلى 45 دقيقة ويعتمد على حجم الفاكهة نفسها وتنوعها.
تفاح مع العسل والمكسرات - وصفة
لتنويع طعم وملمس حشو الجوز ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المكسرات أو حتى تحضير خليط من المكسرات مع الفواكه المجففة.
المكونات:
- التفاح - 4 قطع.
- سكر - 45 جم؛
- قرفة - ملعقة صغيرة
- مزيج من المكسرات - ¼ سانت.
- زبيب - ¼ شارع.
- زبدة - 30 جم؛
- الماء المغلي - 170 مل.
إعداد
في حين يسخن الفرن حتى 190 درجة ، يعد التفاح. قطع جزء من قلب الجنين بسكين صغير ، ثم ، باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة الجزء المتبقي ، ليصل إلى قاع الوعاء المستلم ، ولكن لا تقطعه. اخلط السكر مع القرفة والمكسرات والزبيب ، ثم املأ "فناجين" التفاح بالمزيج. ضع التفاح في طبق للخَبز ، صب الماء المغلي عليه وأرسل كل شيء إلى الفرن. يتم تحضير التفاح المحشو بالمكسرات والعسل لنحو نصف ساعة.
التفاح المخبوز مع الجوز والعسل
المكونات:
- السكر - 115 غرام.
- الجوز - 95 غ؛
- حفنة من الزبيب.
- زبدة - 35 جم؛
- قرفة الأرض ، والزنجبيل - ل ½ ملعقة صغيرة.
- رشة من الفصوص المطحونة ، جوزة الطيب ؛
- التفاح - 4 قطع.
- عصير برتقال - 135 مل.
إعداد
إزالة جوهر من التفاح وملء تجاويف مع خليط من المكسرات والزبيب والتوابل. فوق كل تفاحة ، ضعي شريحة من الزبدة ، واسكب عصير البرتقال في القالب. اخبز الطبق على حرارة 180 درجة و 40 دقيقة.