ربما تكون البازلاء هي الأكثر تفضيلاً لمعظم أفراد عائلة البقول. يتم استخدامه للطعام الطازج ، المعلبة ، المطبوخة ، المقلية ، المخبوزة ، الخ. اليوم سوف نتحدث عن البازلاء المعلبة ، لأنه في هذا الشكل يتم استخدام هذه الحبوب الأكثر شيوعًا ، منتج ممتاز يجمع بشكل مثالي مع مختلف الخضروات واللحوم والأسماك.
كم عدد السعرات الحرارية في البازلاء المعلبة؟
بالنسبة للتعليب ، يتم استخدام البازلاء الخضراء فقط ، حيث يبلغ محتوى السعرات الحرارية حوالي 70 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ومع هذا الإجراء ، تحتفظ البازلاء بالعناصر المفيدة تقريبًا ، ويقل محتواها الحراري إلى 53 كيلوكالوري لكل 100 جرام. يوصي العديد من خبراء التغذية باستخدام هذا المنتج خلال برامج إنقاص الوزن المختلفة ، لأن ، بعد الحصول على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، فإن البازلاء المعلبة تنظف الجسم تمامًا ، وتزيل السموم من الأمعاء وغيرها من المواد الضارة ، وتستعيد عملية الأيض المضطربة. كل هذه الصفات تسهم في إنقاص الوزن ، لذلك فإن البازلاء ستعمل كمساعدة ممتازة في هذه المسألة.
بالمناسبة ، يحتوي السائل في جرة من البازلاء على كمية كافية من المواد الثمينة الضرورية لجسم الإنسان ، لذلك يمكن استخدامه كعندما للتزود بالوقود لأطباق الحمية.
استخدام البازلاء المعلبة
بالإضافة إلى المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، تجلب البازلاء الخضراء المعلبة فوائد صحية ملموسة للغاية:
- يخفض الكولسترول .
- تطبيع الهضم.
- يحسن حالة الأوعية الدموية.
- يقوي عضلة القلب
- يساعد في أمراض الكبد.
- يعزز إفراز حصوات الكلى.
- يمنع حدوث السرطان.
- يساعد في نزيف اللثة ، إلخ.