غالباً ما تسمى اختبارات أسماك الذكور بالحليب ، لأن لديهم في حالة نضجهم لون حليبي واتساق القشدة الحامضة. في بعض البلدان ، يعتبر الحليب شهيًا قيّمًا. من بينها ، جعل السندويشات ، إضافة إلى السلطة والفطائر ، ويقلى لها وينقع.
حليب السلمون مفيد لتكوين صحة الإنسان. وإذا كنت تعتقد أن محتوى السعرات الحرارية من حليب السلمون يشير إلى المتوسط (حوالي 99 كيلو كالوري) ، يصبح من الواضح لماذا يحب بعض الناس هذا المنتج ويضيفونه دوريًا إلى حميتهم.
حقائق غذائية حليب السلمون
يتم تقدير سمكة حليب السلمون من قبل الرياضيين لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية المهمة. في 100 غرام من الحليب حوالي 16.5 غرام من البروتينات. الدهون مسؤولة عن 3.5 ٪ من الوزن ، مع معظم الدهون هي الأحماض الدهنية غير المشبعة أوميغا 3 ، مفيدة لصحة الجهاز القلبي الوعائي. تمثل الكربوهيدرات أقل من 1٪ من وزن المنتج. 70 ٪ من حليب السلمون هو الماء.
كم عدد السعرات الحرارية في حليب السلمون؟
محتوى السعرات الحرارية من حليب السلمون هو أقل بقليل من 100 وحدة ، وهو 4-5 ٪ من الجرعة اليومية الموصى بها. في يوم واحد من المستحسن أن لا تستهلك أكثر من 100-150 غرام من المنتج.
مع المعالجة الحرارية ، يزداد محتوى السعرات الحرارية من الحليب قليلاً. محتوى السعرات الحرارية من الحليب المقلي من السلمونيات هو 105 وحدة. إذا كان الحليب مقلية في الخليط مع الكثير من النفط ، فإن القيمة الحرارية يمكن أن تصل إلى 107-110 سعرة حرارية. سيحتوي الحليب المطهي مع الكريمة على قيمة حرارية تبلغ حوالي 93 وحدة. يعتمد الرقم الدقيق لمحتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي على كيفية تحضير الحليب والمنتجات التي تمت إضافتها لهذا الغرض.
إدخال منتج مثل حليب أسماك السلمون في النظام الغذائي يجعل من الممكن تشبع الجسم بمواد مفيدة ، وزيادة النشاط والمزاج .