التهاب البنكرياس هو التهاب البنكرياس ، الذي يسببه اضطراب استقلابي. تؤثر على تطور هذا المرض يمكن في كثير من الأحيان استخدام المشروبات الكحولية ، والأطعمة الدهنية والتوابل في النظام الغذائي ونمط الحياة المستقرة. في بعض الأحيان يكون التهاب البنكرياس نتيجة لمرض معدٍ. أفضل علاج لهذا المرض هو اتباع نظام غذائي خاص.
النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس
بالنسبة للمريض ، يلزم اتباع نظام غذائي تم تطويره خصيصًا له ، حيث ستتم الإشارة إلى المنتجات ، وما هي الكميات المسموح باستخدامها ، والمحظورة تمامًا. يجب أن يذكر بوضوح ما هي الفواكه والخضراوات المتاحة للالتهاب البنكرياس والتي ليست كذلك.
عندما يجب أن يأكل التهاب البنكرياس في كثير من الأحيان وفي أجزاء صغيرة. يوصي أساسا الانضمام إلى وجبة خمس مرات. يحظر الإفراط في تناول الطعام والحصول على ما يصل من الجدول مع قليل من الجوع. من المهم إدخال قيود على استخدام الغذاء من الكربوهيدرات ، وإذا أمكن ، التخلي عنها تماما. يجب ألا تزيد كمية الدهون في اليوم الواحد عن 60 جرامًا ، ولحم الخنزير والدهون المحظورة تمامًا. يجب أن يكون طعم الطعام محايدًا. ثم لا يوجد استفزاز في البنكرياس من إنتاج الإنزيم ، مما يسبب الألم الشديد ويؤدي إلى مضاعفات.
ما هي الفواكه التي تؤكل في التهاب البنكرياس؟
سؤال شائع بين الأشخاص الذين يعانون من التهاب البنكرياس هو السؤال حول الثمار المسموح بها في التهاب البنكرياس ، وما إذا كان من الممكن إدخال الفواكه بشكل عام في النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس والتهاب المرارة (التهاب المرارة).
الفواكه هي مصدر قيم للفيتامينات والمواد المغذية المختلفة. ولذلك ، فهي ببساطة تحتاج إلى أن تدرج في نظام غذائي للمرضى الذين يعانون من التهاب البنكرياس. لكن ل
النظام الغذائي لا يحظر استخدام الفواكه المجففة و compote منهم. من التوت الطازج يمكنك جعل الهلام ومشروبات الفواكه والكومبوت. يجب اختيار العصائر ليست حامضة ، ولكن يمكن تضمينها في النظام الغذائي فقط بعد استشارة الطبيب. بعد الحصول على إذن من الخبير ، يمكن الدخول في حصة وفاكهة طازجة بكميات متواضعة دون قشور.