إذا كنت تفكر في احتياطيات المستقبل ، فمن الآمن شراء المنتجات التي يمكن تخزينها لأكثر من عام واحد. من هم هؤلاء الأقوياء؟ اكتشف الآن.
هل أنت متأكد من أن جميع المنتجات لديها الصلاحية ، وأنه لا يمكن أن تستمر عدة عقود؟ أنت مخطئ هناك منتجات يمكن تخزينها لفترة طويلة جدا ، وهذا لا يؤثر على ذوقها وخصائصها المفيدة. انتباهك - المنتجات الأكثر شهرة التي يمكنك تناولها دون خوف.
1. كل هذا يتوقف على شروط التخزين
في وقت سابق ، تم شراء السكر بالحقائب ، وليس الخوف من أن يحدث شيء ما له. وفعلوا الشيء الصحيح. يمكن استخدام السكر لسنوات عديدة ، والأهم من ذلك ، تخزينه في مكان جاف وبارد.
2. تجميد مفيد
في الآونة الأخيرة ، تحظى الخضار والفواكه المجمدة بشعبية ، والتي يمكن شراؤها في المتجر أو تجميدها بمفردها. من المهم عدم تعرض المنتجات للإذابة وإعادة التجميد ، وإلا فإنها ستتدهور. الحفاظ على الخضار لسنوات ، وأنها لن تصبح خطرة على الصحة ، على الرغم من أنها قد تفقد ذوقها.
3. المضافة لذوق
لإعداد أطباق مختلفة ، يستخدم الملح لتحسين وكشف طعم الأطعمة. وهو ينتمي إلى فئة المعادن ، لذلك لا يتأثر بالبيئة البيولوجية ، ولكن فقط عند مراقبة قواعد التخزين. الملح قادر على إزالة الرطوبة بشكل فعال ، لذلك يتم استخدامه لتخزين الأطعمة الأخرى.
4. الغرامات التي لا تتدهور
أظهرت الدراسات أنه يمكن تخزين الأرز الأبيض المطحون لمدة 30 عامًا ، وبالتالي لن تتغير قيمته الغذائية أو طعمه. من المهم ملاحظة حالة واحدة - لا ينبغي أن تكون هناك تغيرات درجات الحرارة القصوى. لمعلوماتك: يمكن تخزين الأرز البني لمدة لا تزيد عن ستة أشهر ، حيث يوجد الكثير من الرطوبة في القشرة.
5. صلصة يابانية مفضلة
في الآونة الأخيرة ، يتم استخدام صلصة الصويا ليس فقط أثناء استخدام السوشي ، ولكن أيضا لطهي أطباق أخرى. من المهم أن نعرف أنه يمكن تخزين مثل هذا التوابل في الثلاجة لعدة سنوات. سوف تمتص روائح أخرى ، ولكن يسمح بتناولها.
6. لن نموت من الجوع
لا يمكن أن يشعر المرء بالقلق من أن يعاني المرء في يوم من الأيام من نقص في الغذاء ، لأنه يمكن تخزين المعكرونة ذات الأسعار المعقولة إلى ما لا نهاية ، حتى إذا أخذنا في الاعتبار أن الحزمة لها مدة صلاحية.
7. حلاوة طبيعية
المنتج الوحيد المعروف في العالم الذي يمكن تخزينه للأبد هو العسل. وهو يتكون من السكريات البسيطة ، التي تم الحصول عليها نتيجة التخمر. إن النحل قادر على جعل المنتج غير قابل للبكتيريا عمليا ، وهذا هو المطلوب للتخزين على المدى الطويل.
8. يجف للمستقبل ولا يندم عليه.
منذ العصور القديمة ، يجفف الناس الفول ثم يستخدمونها عند الضرورة لطهي أطباق مختلفة. وفقا للمراجعات ، حتى لو كنت طهي الفاصوليا قبل 30 عاما ، سيكون الطعام وخالية من النكهة. ومن ثم ، يمكن الاستنتاج أن الفاصوليا المجففة هي الخيار المثالي لمجموعات المواد الغذائية في ملاجئ القنابل.
9. المنتج المناسب في الطبخ والطب التقليدي
لإعداد منتجات مختلفة من الزيوت المستعملة ، ولكن لها فترة صلاحية قصيرة. هذا لا ينطبق على منتج ذائب ، حيث يوجد أقل بكثير من البروتين والماء ، مما يزيد من مدة الصلاحية.
10. الحليب للاستخدام على المدى الطويل
يعتبر الحليب الجاف إنجازًا بارعًا للبشرية. يتم الحصول عليها نتيجة لزيادة سماكة وحليب البقر المبستر. في شكل جاف ، يحتفظ المنتج بقيمته الغذائية من 8 إلى 12 شهرا.
11. املأ الشريط ولا تقلق بشأن المشروبات
ثبت أنه يمكن تخزين المشروبات الكحولية القوية ، مثل الويسكي والفودكا والكونياك وغيرها ، لفترة طويلة ولا تتدهور ، وفي بعض الحالات سيتحسن الطعم.
12. طعام دائم من القبائل الهندية
Pemmikan أو اسم أكثر مألوفة بالنسبة لنا - متشنج ، اخترع القبائل في الهند. جففوا جثث الماشية ، على سبيل المثال ، الجاموس و موس. اليوم ، يتم استخدام المنشآت التكنولوجية الحديثة في الإنتاج ، ولكن يمكن تجفيف اللحوم والمنازل.
13. المصدر الرئيسي للحياة
لاحظ الكثيرون شراء المياه في زجاجة بلاستيكية لها مدة صلاحية ، ولكنها لا تتعلق بالماء على الإطلاق ، ولكنها تشير أكثر إلى المادة التي تصنع منها الحاوية. ببساطة صب الماء في حاويات زجاجية وتخزينها قدر ما تشاء.
14. استمتع المخللات لفترة أطول
الحب للقضاء على الخيار أو الاستمتاع بالطماطم المملحة ، ثم تفعل ذلك لمتعتكم الخاصة. ويعتقد أن المنتجات المخزنة في محلول ملحي (إذا كنت لا تعرف ، الملح هو مادة حافظة ممتازة) ، يمكن استخدامها حتى بعد انتهاء صلاحية تاريخ انتهاء الصلاحية.
15. رائحة المفضلة لفترة طويلة
يمكن تخزين مشروب القهوة الشعبي في العالم لفترة طويلة. يمكن حفظ الحبوب ومسحوق الأرض (لن يصدق كثيرون) في المجمد لمدة سنة على الأقل ، ولكن على الأرجح لن يبقى هناك لفترة طويلة. القهوة الفورية "ستعيش" لعدة سنوات.
16. لا يوجد رطوبة ، ومن ثم لن تكون هناك مشاكل
وغالبا ما يستخدم الطبخ نشاء الذرة ، والتي في الوقت المناسب لن تتسخدم ولا تتدهور. المشكلة الوحيدة التي يمكن أن تنشأ هي تكوين الكتل ، لكن هذا ليس رهيباً ، لأنه سيكون كافيًا لفحص المسحوق من خلال منخل ، وكل شيء سيعود إلى طبيعته. قم بتخزين نشا الذرة في مكان جاف وحاوية مع غطاء مغلق بإحكام.
17. تحقق من الاسم ، ثم قم بتخزينه
حول الجدول الخل بالتأكيد لا يستحق القلق ، لأنه قادر على الحفاظ على خصائصه لعقود. يمكن استخدامه في النقعات والضمادات المتعددة. من المهم الأخذ في الاعتبار أن هذه القاعدة تنطبق على خل المائدة ، ولكن ليس على الجوهر.