Suluguni في خبز البيتا هو وجبة خفيفة أصلية ، ولكنها بسيطة من المطبخ القوقازي ، على غرار ساندويتش. حاولي طهي هذا الطبق في المنزل وتقديمه كوجبة خفيفة سريعة لتناول الشاي القوي أو القهوة الطازجة.
Suluguni في خبز بيتا على الشواية
المكونات:
- suluguni - 100 غم
- lavash رقيقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الأعشاب الطازجة - 1 حفنة.
إعداد
قطع Suluguni في نفس الشرائح رقيقة. الخضر يشطف ويهز ويقطع بسكين ناعما. تقطع طبقة اللافاش في المربعات الصغيرة نفسها ، لكل قطعة على شريحة الجبن ، مع رش الأعشاب وطي المظروف. بعد ذلك ، نضع قطع العمل على صر ونخبز خبز بيتا مع جبن suluguni على الفحم. يتم إعداد هذا فاتح الشهية بسرعة كبيرة ، لذلك تأكد من اتباع العملية بحيث لا يتم حرق الطبق.
Lavash مع suluguni والطماطم
المكونات:
- لافاش الأرمني - 3 قطع.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبن سولوغوني - 200 جم؛
- الجزر الكوري - 100 غرام ؛
- زبدة - 30 جم؛
- مايونيز - 100 مل؛
- الخضر الطازجة.
- التوابل.
إعداد
بادئ ذي بدء ، ضع على الطاولة لفافة رفيعة ، وقطعيها إلى نصفين وقم بتغطيتها بطبقة رقيقة من المايونيز. على أعلى ضع الجبن suluguni المفروم ، والطماطم الطازجة المفرومة والجزر الكورية قليلا. يرش كل شيء مع الأعشاب الطازجة المسحوقة والملح حسب الذوق ويطوى برفق مع ظرف. نخبز خبز بيتا مع سولوجوني في الفرن ، بعد أن لطخنا القوالب بالزبدة المذابة.
Lavash مع suluguni والخضر
المكونات:
- رقيقة lavash الأرمنية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- جبن سولوجوني - 150 جم؛
- صفار البيض أو الزبدة
- كزبرة طازجة - حفنة واحدة
- الطماطم الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
لذلك ، أولاً وقبل كل شيء نأخذ الجبن ونمسك على أكبر مبشرة. الكزبرة الخضراء شطف ، يهز وختم