يعد المعكرونة مع الدجاج واحدة من أكثر الأطباق الإيطالية اللذيذة ، والتي يمكن طهيها بسرعة في المنزل. وصفات من المعكرونة مع الدجاج ، المعروضة أدناه ، سوف تسمح لك مفاجأة جميع ضيوفك مع طبق لذيذ وغير عادي بشكل لا يصدق.
معكرونة مع الفطر والدجاج
المكونات:
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- الفطر (الفطر) - 200 غرام ؛
- كريم (25-30 ٪) - 250 مل.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجبن - 200 غرام ؛
- لصق - 500 غرام.
طريقة التحضير:
أول شيء عليك القيام به هو إعداد الدجاج ، لذلك تحتاج إلى قطع الشرائح إلى قطع صغيرة وتحمّرها في مقلاة حتى ينضج نصفها. يجب تقطيع البصل المفروم ثم إضافته إلى شرائح اللحم ، ثم يضاف الفطر المقطر والملح والفلفل إلى الطبق ، ثم يتركه لمدة 10 دقائق.
عندما تتبخر الرطوبة الزائدة ، أضيفي الكريمة ، وجلبها إلى درجة الغليان وأطفئ النار.
نحن نقدم المعكرونة مع الفطر والدجاج ، مزينة باللون الأخضر.
المعكرونة مع الدجاج المدخن
للإجابة على السؤال كيف لطهي المعكرونة مع الدجاج ، والتي ليس فقط الكبار ولكن الأطفال يأكلون بسرور ، هو بسيط جدا. يكفي أن نكرر الوصفة أدناه ونستعد لحقيقة أن أولئك الراغبين في الحصول على المادة المضافة سوف يصطفون في الطابور.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- الثدي المدخن - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم 10 ٪ - 300 مل.
- الجبن المبشور - 80 غ؛
- الدقيق - 1،5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت نباتي - ملعقة شاي واحدة؛
- البقدونس - حفنة واحدة.
إعداد
أول شيء فعله هو غلي المعكرونة في الماء المملح قليلاً. في حين يتم تحضير المعكرونة ، يمكنك عمل تحضير الملابس.
بادئ ذي بدء ، نقطع البصل ونحمره في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا ، ثم نضيف الثوم المفروم إلى البصل ونضيف الملح والفلفل إلى المكونات ، ونمزجها جيدًا.
بعد 5 دقائق تحتاج إلى صب الكريمة في الدجاج ، وإضافة الدقيق تدريجيا وتحريك الصلصة باستمرار حتى يثخن ، وسوف يحدث في حوالي 5-7 دقائق. والنتيجة هي معجون مع الدجاج والقشدة ، والتي لا يمكن أن تمزق نفسك بعيدا.
تقدم مع الصلصة الحارة والجبن المبشور والبقدونس المفروم. وبالتالي ، فإن تحضير المعكرونة مع الدجاج لا يستغرق أكثر من 40 دقيقة.
المعكرونة مع الخضار والدجاج
يشبه وصفة لطهي المعكرونة مع الدجاج والخضروات بطرق عديدة إلى الأطباق السابقة ، ولكن له طعم ورائحة خاصة بسبب وجود الخضار وعدد كبير من التوابل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الجمع بين الخضروات هنا بشكل مثالي مع بعضها البعض ، مما يجعل وجبة الغداء أو العشاء المعتادة في عطلة حقيقية.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- قرنبيط - 100 غرام؛
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- صدور دجاج مدخنة - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ريحان - 10 غم
- الثوم - 1 فص.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
في هذه الوصفة ، يجب عليك أولاً بدء طهي الخضار. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غلي البروكلي ، قشر الفلفل من البذور وقطعها إلى قش كبير. يجب قلي القلفيس المسلوق مع الفلفل في مقلاة حتى تظهر قشرة ردية. بعد ذلك ، يجب أن تكون مختلطة مع صدور الدجاج المفروم والحساء لبضع دقائق أخرى.
مع البروكلي ، يمكنك الطهي واللصق ، فقط في وعاء منفصل. في حين يتم تخمير نصف المكونات ، يعد الجزء الأكثر أهمية في الصحن - الصلصة. نمزج الزيت في وعاء منفصل مع الثوم المفروم والريحان والملح.
معجون مسلوق مع الخضار تقدم على الفور ، صلصة حارة سقي.