لسوء الحظ ، لا يشتهر الجزر الأبيض على رفوف المخازن. تمارس زراعته فقط في بعض دول العالم. بما أن هذا النبات في المناطق شبه الاستوائية يفقد كل خصائصه المفيدة ، يزرع الجزر الأبيض حصرا في المناطق المدارية. جذر الجزر على الصفات يذكر الجزر ، فقط على طعمه أكثر نعومة ولونه أبيض. يتم إضافته إلى السلطات ، وصنع الصلصات والمخبوز والمخبوز. يتم استخدام جزء متساقط من الجزر الأبيض للتتبيل ، إضافة إلى أطباق مختلفة. رائحة النبات تشبه رائحة الكرفس.
جميع الصفات المفيدة من الجزر الأبيض لجسم الإنسان ويرجع ذلك إلى تركيبته الكيميائية. يحتوي النبات على 10٪ من الكربوهيدرات ، النشا ، البكتين ، الفيتامينات PP و B2. يحتوي أيضًا على معادن مهمة:
- البوتاسيوم.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم.
- الزنك.
غراس الجزر الأبيض غني بفيتامين ج والثيامين والكاروتين والزيوت الأساسية. كل هذه المكونات تحتوي على أكثر من الجزر ، لذا فإن استخدام الجزر الأبيض في الطهي سيجلب الكثير من الفوائد وليس أي ضرر للجسم. علاوة على ذلك ، نتعلم ، ما فائدة يعطينا استخدام الجزر الأبيض وكيف يمكن لهذا النبات أن يكون خطرا على الجلد.
فوائد الجزر الأبيض
بالإضافة إلى أكل الجزر الأبيض للطعام ، فإنه يستخدم بجرأة في الطب الشعبي ، مما يجعل من الحقن الطبية والتخلص منها. مع استخدام غير المنضبط ، يمكن أن تضر الجزر الأبيض الجسم ، ويمكنك الحصول على فائدة كبيرة باتباع قواعد معينة فقط من الاستقبال.
- ديكوتيون من جذور الجزر الأبيض بمثابة مقشع ويساعد في السعال.
- يمكنك تناوله لتحسين عملية الهضم في مختلف أمراض الأمعاء.
- جيد جدا ديكوتيون من الجزر الأبيض يساعد على نمو الشعر بسرعة ، وتحفيز جذورها. مع تحص صفراوي و nephrolithiasis ، فإن ديكوتيون تسهيل تخفيف الأعراض والشفاء العاجل.
- أثناء علاج مرض الجلد من البهاق مع العلاجات الشعبية ، استخدم الخصائص المفيدة لمستخرج الجزر الأبيض ، ولكن يمكن أيضا أن يسبب ضررا للبشرة الحساسة.
ما هو الجزر الأبيض خطير؟
بالإضافة إلى جميع الفوائد التي يتم العثور عليها في الجزر الأبيض ، يمكن أن يسبب ضرر المصنع. إذا كان لديك بشرة حساسة جدا وخفيفة ، لا تستخدم النبات في مستحضرات التجميل ، لأن المواد الواردة فيه تزيد من حساسية الأنسجة البشرة. هذا يمكن أن يؤدي إلى حروق في الجسم.