ما الشاي الأخضر يختلف عن الشاي الأسود هو السؤال الذي يحتل عقول العديد من محبي الشاي العاشق. بعد كل شيء ، وفقا للرأي العام الواسع ، فإن التنوع الأخضر هو أكثر فائدة. ومع ذلك ، فإن خبراء التغذية لديهم وجهة نظرهم الخاصة.
ما الفرق بين الشاي الأخضر والشاي الأسود؟
بادئ ذي بدء ، يكمن الفرق بين أكثر أنواع الشاي شيوعًا في طريقة الإنتاج وخصائص النكهة. يتم جمع الأوراق من النباتات الشجرية من نفس النوع ، ولكنها تعالج المواد الخام بطرق مختلفة. بالنسبة للشاي الأخضر ، استخدم أوراق الشجر المجففة بطريقة مجففة ، واحتفظوا بمعظم المواد الطبيعية القيمة. في إنتاج أصناف الشاي الأسود ، يعجن أوراق الشجر ويترك لفترة من الوقت للتخمر الطبيعي ، وبفضل ذلك يكتسب المنتج أيضا لونه الداكن ورائحته المميزة وطعمه.
ما هو الشاي الأفضل من حيث المنفعة ، أسود أم أخضر؟
إن خبراء التغذية ليسوا من التقديرات الواضحة لمشروب واحد أو آخر ، مع ملاحظة أن كل واحد منهم له خصائصه الفريدة. الشاي الأخضر قادر على تحييد الآثار الضارة للجذور الحرة على الخلايا ، مما يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقلل من مستوى الكوليسترول ، ويجعل الأوعية أكثر مرونة ،
الشاي الذي يزيد من الضغط ، أسود أو أخضر؟
إذا كنت تعاني من مشاكل في ارتفاع ضغط الدم ، فعليك أن تفضل الشاي الأخضر. إذا كنت ، على العكس من ذلك ، كنت ضعيف التوتر ، ثم يجب عليك أن تتحول إلى الشاي الأسود.