البسكويت دسم حصلت على اسمها لأنها تذوب في الفم ، مثل الزبدة. بالمناسبة ، يتم طهي الكعكة نفسها في الزبدة.
مثل هذا النوع من الرقة يتناسب تمامًا مع شكل الطبق "في عجلة من أمرنا".
وصفة لملفات تعريف الارتباط من الزبدة
المكونات:
- زبدة - 200 غم
- السكر - نصف قرن.
- دقيق - 2 عناصر؛
- السكر البني ، أو السكر البودرة.
- الملح - قرصة.
إعداد
يخفق الزبد الخفيف مع السكر حتى يتحول الخليط إلى كتلة بيضاء خصبة. نخلط الطحين ، نخلطه مع قليل من الملح ، ودون التقليل من خليط الزيت ، نقدم المكونات الجافة.
نحن نعجن العجين النهائي إلى التجانس ، ثم نضعه في السجق وننثره بالسكر البني. تركنا العجين يقفان في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ومن ثم تقطعنا إلى ملفات تعريف الارتباط. انشر الكعك بالزبدة على ورقة خبز مغطاة بورق ورق ، وأخبز لمدة 20 دقيقة عند 170 درجة.
المكملات الغذائية يمكن أن تكون طبقة من الحليب المكثف ، أو المربى المفضل.
وصفة الكوكيز الغريبة دسم مع المكسرات
المكونات:
- زبدة - 200 غم
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- المكسرات - 100 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- ملح - قرصة
- جوزة الطيب - قرصة.
إعداد
الزبدة الناعمة وفاز مع السكر حتى كتلة بيضاء دسم. يتم غربلة الدقيق ، ويخلط مع الملح وتدريجيا في الكتلة الزيتية ، مع التحريك المستمر. المكسرات طحن مع طاحونة القهوة ، أو الخلاط وأيضا إضافة إلى البسكويت. لإضافة نكهة الحلوى ، يمكن استكمال العجين بقليل من جوزة الطيب.
من اختبار متجانس ، نقوم بصنع الكرات ووضعها على ورق رق. نرسل الكعكة الغريبة كريمة لذيذة في 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ملفات تعريف الارتباط النهائية مع البندق رشها مع مسحوق السكر وخدمت على المائدة.