دعونا نحرص على إعداد المربى اللذيذة من البقوليات المفيدة إلى جانب تفاح الحديقة والتفاح ، وكيفية طهي هذه الأطعمة الشهية ، وسوف نخبرك بالتفصيل في هذه العملية.
مربى "Pyatiminutka" من التفاح مع التوت البري - وصفة
المكونات:
- التوت البري التوت البري - 1.2 كجم.
- تفاح أحمر عطرة - 800 غ؛
- السكر المحبب - 1،8 كجم.
إعداد
بشكل جيد بالماء البارد نحن نغسل كل التوت البري. نوزع التوت على منشفة نظيفة ونتركها تجف لمدة 30-40 دقيقة. ثم نمر عبر شاشة كبيرة من mincers. نحول عصيدة التوت إلى وعاء معدني واسع ونغطي نصف كمية السكر.
مع قطع التفاح طبقة رقيقة من قشور وقطع الأساسية. يتم قطع اللحم نفسه إلى قطع صغيرة عشوائية ، والتي نضعها في الطبقة التالية في وعاء. تغطيتها مع بقية السكر وتسحب الحاوية مع مربى الفواكه والتوت في مكان بارد لمدة 1.5 ساعة. بعد ذلك ، قم بخلط التفاح والتوت البري مع السكر ووضع الوعاء على طبق الغاز في اللوحة. بعد غلي المربى ، اطهيها لمدة 5 دقائق بالضبط. نضع علاج على الجرار الزجاجية المجهزة وتغطيتها بأغطية مسلوقة.
مربى من التوت البري مع التفاح والبرتقال في multivarquet - وصفة بسيطة لفصل الشتاء
المكونات:
- التوت البري - 1.3 كجم ؛
- التفاح الناضج - 1.3 كجم ؛
- البرتقال - 2 قطعة.
- السكر الناعم - 2.3 كجم.
إعداد
نحن نغسل الثمار ونقوم بالتوت جيداً. يتم وضع Cowberry في وعاء من multivark وبمساعدة من مدقة خشبية ، ونحن الضغط على التوت قليلا جدا. ثم يتم تغطيتها بطبقة واقية من القشور الكثيفة وسيكون التوت أسهل لعزل العصير. قطع التفاح إلى قطع صغيرة مستطيلة ، لا تقطعها. وضعها في نفس الدبابة حيث تزرع التوت ، يضاف السكر الصغير ويخلط كل شيء. الآن ، يتم تقطيع كل برتقالة إلى 4 شرائح ، ثم تقص العصير منها مباشرة فوق التفاح مع التوت البري. في برنامج multivarker ، قم بتنشيط وضع "Quenching" وقم بإعداد المربى اللذيذ الخاص بنا لمدة ساعة و 45 دقيقة.
نقوم بتوزيع محتويات multivarka على حاويات زجاجية مجهزة بشكل جيد ولفها إلى المحطة الكاملة بأغطية جاهزة.