مربى الطبخ هو خيار آخر مفيد لل multivark . وعلى الرغم من عدم وجود العديد من الخفايا لهذه العملية ، فإن عملية الطهي تستحق مقالة منفصلة. لذلك ، إذا كنت تريد معرفة المزيد عن كيفية تحضير المربى من الخوخ في multivark ، فإن الإجابات التي يمكنك العثور عليها في مزيد من التوصيات.
مربى البرقوق في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الخوخ - 5 كجم.
- السكر - 4 1/2 ملعقة طعام.
إعداد
البرقوق الألغام ، جافة وخفض إلى النصف. نستخلص من ثمار الحجر ونضع اللحم في المينا أو الأواني الزجاجية. رش الخوخ مع السكر وترك لمدة 1 ساعة. الفواكه ، جنبا إلى جنب مع عصير المخصصة ، وضعنا في وعاء multivarka ونكشف عن وضع "Quenching". بعد أن يغلي الشراب في multivark ، يُطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يُطفئ الجهاز ، ويترك المربى ليبرد ويكرر نفس العملية 4 مرات. سوف تسمح هذه الدورة بإطلاق البكتين ، وهو ضروري كمكثف طبيعي لمربىنا. يسكب مربى جاهز على الجرار العقيمة وتلف مع الأغطية.
مربى من الخوخ والكيوي في مولتيفارك
إذا لم يكن المربى من البرقوق أصليًا بما فيه الكفاية ، فعندئذ قم بتنويعه بإضافات على شكل ثمار أخرى. دعونا نبدأ مع dainties مع إضافة الكيوي.
المكونات:
- الخوخ - 1 كجم.
- كيوي - 500 غم
- الليمون - 1 قطعة.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
غسل الخوخ ، جافة ، قطع في النصف واستخراج الحجر. نحن نقطع الثمار إلى مكعبات. يتم تقشير الكيوي ثم تقطيعه إلى قطع من نفس الحجم. نضع الثمرة في الوعاء الخاص بالمركب المتعدد ، نرشه بالسكر ، نضيف عصير الليمون ونكهة ، ثم نطهو في وضع "التبريد" لمدة 40 دقيقة. يمكن تناول المربى الجاهز بعد الطهي مباشرة ، ويمكنك صب علبة معقمة وتخزينها في الشتاء.
مربى من الخوخ والخوخ في multivark
المكونات:
- الخوخ - 2 البنود.
- الخوخ - 3 عناصر ؛
- 1 قشر الليمون.
- عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزنجبيل المسكر - 1/4 قرن؛
- سكر - 3/4؛
- ماء - 1/2 ؛
- عصير التفاح - 1/4 ملعقة كبيرة.
إعداد
في وعاء من multivarka نضع الخوخ والخوخ المقشر والمقرر ، إضافة الجير والعصير ، والزنجبيل المطحون على الأرض والسكر والماء وعصير التفاح. قم بتشغيل الجهاز على "Quenching" لمدة 50 دقيقة. سيكون المربى المحضر عطراً ، وسوف تنضج الثمار فيه. في هذه المرحلة ، يمكن أن يتم دس المربى في علب معقمة على الفور ، ولكن يمكنك أن تمدد الثمار باستخدام مكبس بطاطس ، ثم تضاف ملعقة صغيرة من البكتين. بعد 10-15 دقيقة من الطهي ، سوف يتكاثف المربى ويتحول إلى مربى لزج.
مربى من الخوخ والتفاح في multivark
المكونات:
- التفاح - 1 كجم.
- الكمثرى - 1 كجم
- الخوخ - 1 كجم.
- الزنجبيل الطازج (قطعة من 5 سم في الطول) ؛
- سكر - 2 كجم.
- قشر 1 الليمون.
إعداد
في وعاء multivarki صب الماء وذلك لتغطية القاع. البرقوق والتفاح والكمثرى هي لي ، مجففة ، مقشرة ومقطعة. وضعت قطعة من الزنجبيل في كيس من الشاش. نحن نضع الثمرة الجاهزة والحقيبة مع الزنجبيل في وعاء الجهاز ونشغل وضع "التبريد"
الآن كان الدور لإضافة السكر وتحريكه في خليط الفاكهة حتى تذوب البلورات. بعد إضافة السكر نكهة الليمون وتستمر لطهي المربى لمدة 20 دقيقة أخرى حتى يثقب شراب. بمجرد حدوث ذلك ، نقوم بإزالة كيس شراب الشراب بالزنجبيل ، ويتم سكب المربى على الجرار المعقمة.
تجدر الإشارة إلى أن عشاق التوابل يمكن أن تضيف عصا الزنجبيل القرفة ، نجمة اليانسون ، زوج من حب الهيل أو القرنفل لجعل نكهة ونكهة المربى المعدة أكثر تشبعا.