نوصي وصفات بسيطة لصنع فطيرة البرقوق في multivark. مثل هذه المعالجة ستكون إضافة ممتازة للشاي أو كوب من الحليب.
فطيرة بلوم على الكفير في multivark - وصفة
المكونات:
- البرقوق - 380 جم؛
- محتوى قليل من الدهون المتوسطة - 120 مل؛
- السكر المحبب - 115 غرام ؛
- دقيق القمح المنخول - 260 جم؛
- زبدة الفلفل دسم - 155 غ؛
- خيار بيض الدجاج - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- الفانيليا - 1 قرصة.
إعداد
للاختبار ، نقوم أولاً بفرك يولكس بالسكر المحبب ، وإدخال حقل هذه الزبدة الدسمية الذائبة ، صب الكفير ، رمي رشة من الفانيلين ، ومسحوق الخبز ونخل الدقيق. كل مزيج بعناية مع خفاقة أو خلاط. اخفقي بياضاً من بياض البيض إلى أن ينضج الرغوة المورقة ووضعها في العجينة ، واخلطها بلطف ورفق.
نحن ننتشر العجين الناتج في متعدد متعدد الزيوت. البرقوق شطف تحت الماء الجاري ، وتقسم إلى قسمين واستخراج الحجر. نحن ننشر نصفين من الثمار فوق العجين ونغليها قليلاً. تم ضبط الجهاز على وضع "الخبز" وطهي الكعكة لمدة ساعة.
بعد التبريد ، قم بإزالة فطيرة البرقوق من وعاء الجهاز باستخدام شواية للتبخير ويمكننا تجربتها ، وقطعها إلى أجزاء ، وعند الرغبة ، سكر بودرة prustusiv.
فطيرة التفاح البرقوق في multivark
المكونات:
- البرقوق دون حفر - 280 غرام ؛
- التفاح - 180 غرام ؛
- اللبن أو اللبن الرائب - 255 مل؛
- السكر المحبب - 215 غرام ؛
- دقيق القمح المنخل - 320 غرام؛
- زيت عباد الشمس بدون رائحة - 110 مل؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الصودا - 5 غ؛
- قرفة الأرض المجففة - 1 قرصة.
- الفانيلين - 1 قرصة.
- السكر البودرة - 25 غ.
إعداد
في البداية ، نخلط الدقيق في وعاء ، نضيف السكر ، الصودا ومسحوق الخميرة ، نلقي القليل من الفانيلين والقرفة ونخلط كل شيء بملعقة. في وعاء آخر ، قم بضرب القليل من البويضة ، ثم أضيفي اللبن الحامض أو الزبادي ، صب الزيت النباتي بدون نكهة وخفقت المكونات السائلة للعجين مرة أخرى. الآن صب الخليط الجاف لهم ، أعدت في وقت سابق ، مزيج حتى يتم حل جميع الكتل والمضي قدما في تصميم الكعكة.
نزيل الخوخ المغسول من العظام ونقطعها إلى شرائح. تمزقت أشجار التفاح قليلاً أيضًا ، بعد إزالة اللب بالبذور. يُسكب العجينة قليلاً في السعة الزيتية للجهاز المتعدد ، ثم يصف معظم الفاكهة ويُسكب ما تبقى من العجينة. من الجزء العلوي لدينا شرائح المتبقية من الخوخ والتفاح ، ونحن تفتيح لهم مع قليل من السكر وتشغيل multivark في وضع "خبز" لمدة خمسين دقيقة. بعد مرور فترة زمنية ، اترك المنتج في الجهاز لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم أخرجه إلى طبق ، واتركه يبرد تمامًا وقبل التقديم بمثابة مسحوق مع مسحوق السكر.
فطيرة مع مربى البرقوق في multivark
المكونات:
- مربى البرقوق - 210 جم؛
- السكر المحبب - 70 جم؛
- دقيق القمح المنخل - 320 غرام؛
- زبدة - 110 غرام ؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- مسحوق الخبز - 10 غرام.
إعداد
يمكن إعداد فطيرة البرقوق في multivark ، ليس فقط مع الخوخ الطازج ، ولكن أيضا مع مربى البرقوق. للقيام بذلك ، صر زبدة لينة مع السكر ، ثم إضافة البيض وخفقت كل شيء بشكل جيد. الآن صب في الطحين وسرعان ما ننتج دلك. يجب أن تكون العجين متجانسة وناعمة ، ولكن لا تلتصق بيديك. نجعل قطعة منها ووضعها في كيس في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
بعد انقضاء الوقت ، يتم وضع ثلثي الاختبار في الإرسال المتعدد وتسويته في القاع ، لتشكيل الجانبين. الآن نقوم بتوزيع المربى من الأعلى ونغطيها بشرائح من العجين المتبقي. للقيام بذلك ، قرصة قبالة قطعة من غيبوبة الطحين وتضع على كتلة البرقوق الحلو.
يبقى فقط انتظار الكعكة في multivark. للقيام بذلك ، قم بضبط الجهاز على وضع "Bake" وإعداد علاج لمدة ثمانين دقيقة. لا تقم بإزالة المنتج على الفور ، ولكن دعه يقف قليلاً في الوعاء على الطاولة وبارد.