لتنويع طعم مربى التفاح ، نقترح إضافة برتقال إليه. سوف تحبين بالتأكيد المزيج المتناغم الجديد للمكونات في الرقة والعطر المنعش والمظهر الأصفر المذهل.
العنبر التفاح المربى مع شرائح من البرتقال والقرفة - وصفة لفصل الشتاء
المكونات:
- التفاح - 950 غ؛
- البرتقال - 350 غم.
- سكر رملي - 955 جم؛
- تصفية المياه - 210 مل.
- القرفة الأرض - 1 قرصة متوسطة.
إعداد
في البداية ، إعداد جميع المكونات لإعداد المربى. يتم شطف التفاح ، وقطع في النصف الأول ، والتخلص من الأساسية ، ومن ثم تقطع إلى شرائح. نقوم بتنظيف اللون البرتقالي ونقوم أيضًا بتفكيك الفصيلات وإزالة كل الألياف البيضاء. لجعل شرائح الفاكهة غير مظلمة ، يمكنك صبها مع عصير الليمون أو وضعها في الوقت المناسب في الماء المحمض.
الآن نحن نستعد شراب. للقيام بذلك ، قم بخلط السكر في قدر مع ماء نظيف ووضعه على نار معتدلة. سخن الخليط مع التحريك المستمر حتى تمت إذابة كل البلورات ، ثم اتركه يغلي ، وضع التفاح المحضر فيه. نعطيها مرة ثانية للغلي ، تغلي بضع دقائق ، وإزالتها من اللوحة. نترك السفينة مع المربى لمدة أربع ساعات أو حتى تبرد تماما.
بعد فترة ، لدينا مرة أخرى حاوية تحتوي على قطعة عمل على لوحة الطبق ، ودع المحتويات تغلي ، وتطهى لعلامات بالكاد ملحوظة من الألم لمدة اثنتي عشرة دقيقة. في الخطوة التالية ، قم بإضافة شرائح البرتقال والمربى لمدة عشر دقائق أخرى. وأخيراً ، ضع رصة من مسحوق القرفة ، وحركها وأوزعها على أوعية زجاجية معقمة وجافة. نغلق الرقة مع الأغطية المسلوقة ، ونتركها تبرد ، ونضعها في مخزن في مخزن الطعام.
كيف لطهي مربى التفاح مع البرتقال والكمثرى والليمون؟
المكونات:
- التفاح - 950 غ؛
- الكمثرى - 950 غرام ؛
- البرتقال - 450 غرام ؛
- الليمون - 140 غ؛
- سكر رملي - 1،2 كيلوغرام.
إعداد
مربى التفاح والكمثرى مع البرتقال والليمون يتحول ببساطة إلى طعم إلهي.
يتم إعداد التفاح ، كما هو الحال في الحالة السابقة ، عن طريق الغسيل والتنظيف من النواة والقطع إلى شرائح. وبنفس الطريقة ، نقوم بإعداد ثمار الكمثرى. ضغط عصير من الليمون والماء شرائح الفاكهة. صب عليها أيضا مع السكر وترك لفترة من الوقت ، بحيث يتم تخصيص ما يكفي من عصير.
الآن لدينا الشغل على الموقد ، دعه يغلي على النار مع كثافة أقل من المتوسط ، وبعدها نطبخ لمدة نصف ساعة. يتم تنظيف البرتقال في هذا الوقت ، ونحن تفكيكها إلى شرائح وقطعها إلى قطع صغيرة. يمكنك حتى طحن الحمضيات في خلاط. تُضاف الكتلة البرتقالية إلى المربى ، وتُغلى لمدة عشر دقائق أخرى ، ثم تُسكب الشربة المغلية على أوعية معقمة ثم تغلقها بإحكام. يجب غلي الأغطية لمدة خمس دقائق.
مربى التفاح مع البرتقال والجوز في multivark
المكونات:
- التفاح - 460 غ ؛
- الجوز ، مقشرة - 110 غرام ؛
- البرتقال - 250 غ؛
- الليمون - 140 غ؛
- كونياك - 20 مل؛
- سكر رمل - 140 جم.
إعداد
مربى على هذه الوصفة هو غير عادي ، حار ، ولكن لذيذ جدا. وسوف نقوم بطهيها في متعدد المتغيرات.
يتم تقطيع التفاح المقشر والمغسول إلى حد ما ، ويتم التخلص من قشور البرتقال وطحنه في الخلاط ، بعد التخلص من الثآليل من العظام. اطو قطع التفاح والكتلة البرتقالية في مكعب متعدد ، أضف الماء والسكر ، إذا أردت ، قشر البرتقال واخلط جيدًا. نحن نعد الطيبة في وضع "القلي" لمدة خمس عشرة دقيقة ، وبعد ذلك أضيفي المكسرات والكونياك واستمر في الطهي لمدة عشر دقائق أخرى.
يتم وضع حساسية جاهزة على أوعية زجاجية معقمة ، ملفوفة بأغطية ، ويتم تحديدها في مكان مظلم مريح للتخزين.