الطريقة الأكثر شهرة لاستخدام الزنجبيل هي إضافته إلى الطعام كتذوق. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، بدأت أكثر وأكثر في كثير من الأحيان الحديث عن هذا الجذر ، كعلاج رائع. على الرغم من أن الأطباء السحرة يعرفون ما هو الزنجبيل مفيد لفترة طويلة.
يتم استيراد جذر الزنجبيل لنا من بلدان جنوب آسيا وغرب أفريقيا وأستراليا. يمكن العثور عليها في كل سوبر ماركت تقريبا. الزنجبيل المطحون هو عنصر لا غنى عنه لتوابل الكاري الشهيرة وبعض منتجات التخسيس. بالإضافة إلى ذلك ، يعرض المنتجون شراء جذر النبات وفي شكل آخر: مغطاة بالشوكولا أو السكر البودرة وشرائح الجذور والأرض وسحقها ، على شكل مستخرج للبيرة.
في الصيدليات ، يمكنك أيضًا شراء الزنجبيل المطحون ، والمخصص للعلاج والاستخدام خلال الوجبات الغذائية. يمكن إضافته إلى الشاي والأطباق المختلفة.
ما مدى فائدة الزنجبيل في الصحة؟
من خلال عدد وقوة الخصائص المفيدة ، الزنجبيل يفوق العديد من الأعشاب والتوابل.
الصفات المفيدة للزنجبيل تشمل:
- يقوي دفاعات الجسم ، بسبب الأمراض التي تمر في وقت أقصر.
- خصائص مضادة للجراثيم من الزنجبيل تساعد في مكافحة الأمراض التي تسببها البكتيريا المسببة للأمراض: السعال والأمراض الرئوية وأمراض تجويف الفم.
- تساعد الخصائص المضادة للالتهاب في الجذر على تحسين الحالة أثناء المرض وتعزيز التعافي.
- يحسن القلب. بفضل محتوى البوتاسيوم والمغنيسيوم ، يعد جذر الزنجبيل منتجًا مهمًا للأشخاص المصابين بأمراض القلب. انهم بحاجة الى تناول الزنجبيل كل يوم في شكل شاي وإضافة إلى طعامهم.
- يحسن حالة الأوعية الدموية. الزنجبيل يساعد على تنظيف جدران الأوعية الدموية من الكوليسترول ، مما يؤدي إلى تصبح الجدران أكثر مرونة ، ويزيد من نفاذية.
- تطبيع الجهاز الهضمي. الزنجبيل يساعد على استعادة البكتيريا المعوية صحية ، ويخفف dysbiosis وعسر الهضم.
- يزيل الغثيان. هذه الخاصية من الزنجبيل يمكن أن تساعد في تسمم النساء الحوامل.
- يعيد الكبد. في محاولة لفهم مدى فائدة الزنجبيل للكبد ، أجرى العلماء عدة تجارب. وقد أظهرت نتائج هذه الدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يحفز إنتاج الإنزيمات التي تساعد على تنقية الكبد. بفضل الزنجبيل ، من الممكن تقليل العمليات المدمرة في الكبد الناتجة عن تعاطي الكحول. على الرغم من أن الدراسات حول هذا الموضوع لم تكتمل بعد ، فقد استنتج العلماء بالفعل أن الزنجبيل لديه إمكانات عالية للعلاج والوقاية من أمراض الكبد.
- خصائص مفيدة من الزنجبيل تظهر نفسها أيضا في مجال مكافحة السمنة . الزنجبيل يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويسهم في إزالة السموم والسموم ، مما يساعد على التخلص من الكيلوغرامات الزائدة. لهذا الغرض ، يمكنك تناول شاي الزنجبيل وإضافة الزنجبيل المطحون إلى طعامك.
- يحسن الحالة البدنية العامة ، ويخفف من التعب ،
يزيد النشاط. التأثير الإيجابي على الأجهزة الفردية وأنظمة الأعضاء يؤدي إلى تحسن شامل في الرفاه. ومع ذلك ، لإشعار هذا ، فمن الضروري تناول الزنجبيل في الطعام بشكل منهجي.
ما هو مفيد للزنجبيل المطحون؟
جذر الزنجبيل مفيد في أي شكل. ومع ذلك ، الزنجبيل الأرض هو أسهل للاستخدام. يمكن تخزينها لفترة طويلة في شكل الأرض ولا تتطلب تحضيرًا خاصًا قبل الاستخدام.
أولئك الذين يشككون في ما إذا كان الزنجبيل مفيدًا ، يمكنك التوصية بشرب كوب من الشاي مرة واحدة في اليوم مع جذر الزنجبيل. في غضون أسبوعين ، ستتمكن من رؤية التغييرات المستمرة في الصحة في الاتجاه الإيجابي.