هناك حاجة إلى فيتامين K2 من قبل جسم الإنسان من أجل الامتصاص النافع للكالسيوم. وهو يشارك في تكوين خلايا جديدة من أنسجة العظام وتخثر الدم.
Menaquinone يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشبع مثل هذا العنصر الهام كالكالسيوم والأسنان والعظام ، فيتامين K2 يزيل الفائض. في حالة وجود نقص في هذا الفيتامين ، يمكن أن يحدث تكلس الشريان الأبهر ، والذي بدوره قد يؤدي إلى تمزقه. إذا كان تكلس الأوعية الصغيرة يحدث ، فقد يحدث ارتفاع ضغط الدم. هناك حاجة خاصة Menahinon لجسم الطفل ، والتي لديها هيكل عظمي فقط. ومن الضروري أيضا بالنسبة لكبار السن ، الذين تصبح عظامهم هشة للغاية بسبب أعمارهم.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين K2؟
يتم تنفيذ تركيب فيتامين K2 من قبل نوع معين من البكتيريا في الأمعاء البشرية ، لكنه موجود أيضا في الأطعمة المختلفة. المصدر الرئيسي من ميناكوينون في الغذاء والخضروات الخضراء مع الأوراق. ويرد الكثير من هذا الفيتامين في الملفوف من مختلف الأصناف. يمكن الحصول على جرعة كافية من ميناكوينون أثناء تناول الطعام التالي:
- الخيار ، والبازلاء الخضراء ، والطماطم ، والكوسا ، والهليون.
- الحبوب وخاصة الشوفان.
- الموز والكيوي والأفوكادو والعديد من الفواكه الغريبة الأخرى ؛
- الماعز الحليب والجبن مصنوعة منه.
هنا أكثر ، في الأطعمة التي تحتوي على الكثير من فيتامين K2: في زيت الزيتون واللحوم والبيض والجوز.
من أجل دعم الكمية الضرورية من ميناكوينون في الجسم ، يجب أن يعرف المرء ليس فقط في مكان احتوائه ، ولكن أيضا كيف يمكن الحفاظ عليه بشكل أفضل. من المهم أن تعرف أن العادات السيئة ، مثل الكحول والتدخين ، تتداخل مع امتصاص هذا الفيتامين.