في الوقت الحاضر ، يدفع الناس المزيد والمزيد من الاهتمام للتغذية الصحية. لتزويد الجسم بالمواد الدقيقة والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى (خاصة في فصل الشتاء) ، يوصي خبراء التغذية بإضافة جرثومة القمح إلى النظام الغذائي . ميزتها هي القيمة الغذائية ، فضلا عن حقيقة أن حبوب القمح يمكن أن تنبت وتستخدم على مدار السنة. ستتم مناقشة فوائد وضرر جراثيم القمح لجسم الإنسان في هذه المقالة.
مكونات جنين القمح
منذ فترة طويلة العلماء المؤهلين في قضايا التغذية عقلانية وتجهيز الحبوب القمح مضمونة من القيمة الغذائية والبيولوجية عالية من أجنةهم. منذ فترة طويلة معروفة خصائصها تجدد للناس. هو جرثومة حبة القمح المخصب بكل المواد الضرورية للجسم. في جنين القمح هناك 21 مغذيات كبيرة ، 18 حمض أميني ، 12 فيتامينات ، في حين أن البوتاسيوم فيها 2-2.5 مرات أكثر من الحبوب الكاملة ، الكالسيوم 1.5-2.5 مرة أكثر ، وفيتامينات المجموعة ب أكثر تقريبًا في 3-4 مرات. تؤثر ألياف جراثيم القمح تأثيراً إيجابياً على الجسم وعلى عمليات الأيض الخاصة به. إنه يساهم في التنقية المعقدة للبيئة الداخلية للجسم: الخلايا ، المحررة من الحمولة السامة المفرطة ، وتوجه مواردها إلى الشفاء الذاتي ، وليس للقتال مع الخبث.
فوائد جرثوم القمح
جنين القمح له تأثير مضاد للتصلب ومثبط للجسم على الجسم. نظرا لتأثيرها المضاد للأكسدة ، تتباطأ عمليات الشيخوخة في الجسم. مع الاستهلاك المنتظم من جنين القمح في الدم ، فإن مستوى الكولسترول ينخفض ويقل احتمال حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية. فهي تزيد من دفاعات الجسم ، ولها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي ، وتحسين حالة الشعر والأظافر والجلد. من المستحسن استهلاك جرثومة القمح لتحسين الوظيفة التناسلية ، وكذلك مع زيادة الأحمال الجسدية والعقلية.