في حين أن موسم واحد من أكثر أنواع التوت شعبية لا ينتهي ، نوصي بتجربة بعض الوصفات البسيطة من لفات الفراولة. على الرغم من سرعة وسهولة الطهي ، تبدو هذه الحساسية مثيرة للإعجاب للغاية في الخفض ، مما يجعلها الشخصية الرئيسية على أي طاولة احتفالية.
لفة من عجين الفطير مع الفراولة
من الأسهل إعداد لفة من عجين الفطير الجاهز ما لم يكن شراء لفة جاهزة. سيتم عرض نصف ساعة فقط ولفائف ruddy الساحرة لتناول الشاي على طاولتك.
المكونات:
- عجينة الخميرة - 480 غ؛
- الفراولة - البند 1 ؛
- دقيق - 5 غم
- السكر المحبب - 35 غ؛
- السكر البودرة - 55 غ؛
- الحليب - 25 مل.
إعداد
قم أولاً بتعيين درجة حرارة فرن التسخين على 200 درجة وقم بتغطية النموذج المختار مع الرق. افردي العجينة غير المطحونة ورشها بالسكر المحبب بالتساوي قدر الإمكان. التوت التوت ، مزيج البطاطا المهروسة مع الدقيق ، حتى لا تكون مائي جدا ، وتطبيق بالتساوي على طبقة الطبقات. اطوي العجينة في لفة واقطعها إلى 8 أرباع. ضع أجزاء من لفة على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة. لفات مبردة صب الصقيل على أساس خليط من الحليب والسكر البودرة.
بسكويت مع الفراولة
المكونات:
للبسكويت:
- البيض - 4 قطع.
- السكر المحبب - 90 غ؛
- بياض البيض - 4 قطع.
- الدقيق - 65 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
للكريم:
- الجبن - 160 غ؛
- السكر المحبب - 35 غ؛
- كريم دهني - 240 مل؛
- الفراولة - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
سوط نصف السكر مع البيض كله ، والنصف الثاني مع البروتينات حتى يخرج رغوة سميكة وثابتة. إلى البيض الكامل يضاف الدقيق مع مسحوق الخبز ، ويتم الجمع بين العجين الناتج مع كتلة بروتين الهواء. انتشر العجين على الرق المغطى بطبقة خبز واخبز لمدة 18 دقيقة عند درجة حرارة 165 درجة. بسكويت ساخن آخر ، خالي من الرقائق وملفوف في لفة بمنشفة مبللة.
يخلط الجبن ويخفق مع السكر. يتم الجمع بين كريم الناتج مع الكريمة المخفوقة وإضافة قطع التوت.
تتكشف بعناية البسكويت والشحوم مع كريم واللفة مرة أخرى. اعطي لفة الخثارة مع الفراولة للوقوف في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل القطع.
لف مع الفراولة دون الخبز
المكونات:
- أي كوكيز مربع - 15-18 قطعة.
- بلومبير - 440 غرام ؛
- الفراولة - 10-12 التوت.
- شوكولاتة - 220 غ.
إعداد
طهي ملفات تعريف الارتباط إلى 3 قطع ووضعها على القاع وعلى كلا الجانبين من الجدران في شكل ضيق. توزيع ثلث الآيس كريم الناعم في القاعدة ، وضع التوت ، وتغطيتها بالحشو المتبقي وأغلق حواف الصفين الجانبيين للمعجنات بحيث يتم تشكيل مثلث. ضع كل شيء لتجميد ، ثم صب لفة مع الفراولة ذابت الشوكولاته وتجميد مرة أخرى قبل التقديم.