تخيل أنه بعد يوم شاق في العمل ، جاء الضيوف غير المتوقعين ، الذين يحتاجون إلى شيء لعلاجه. لفترة طويلة لا أريد أن أعبث ، وأنا لا أملك القوة في الحقيقة ، ولكن يجب أن يكون لدي شيء لأأكله. خيار جيد - tartlets مع ملء العصي سرطان البحر. إذا فكرت بعناية ، سيقدر الضيوف والمنزل إبداعاتك في الطهي.
يجب أن تحتوي عصي سرطان البحر على شرائح الأرض من أسماك المحيط (hake، pollock، blue whiting)، وفول الصويا وبياض البيض والنشا وبعض الإضافات العطرية. بالطبع ، ليس هذا هو المنتج الأكثر إفادة ، ولكنه يسمح لك بطبخ شيء من لا شيء بسرعة وبتكلفة منخفضة. بالطبع ، هذا الطبق ليس للاستخدام المتكرر. هذه الوصفات ستكون مفيدة للأشخاص العزاب وأولئك الذين لا يحبون أن يزعجوا بشكل خاص مع التلاعب المعقد في الطبخ.
أخبرك كيف تعد قطع الكارتيل بعصي السلطعون. يمكن شراؤها في محلات السوبر ماركت نفسها ، ومؤسسات تقديم الطعام العامة أو مخبوز بشكل مستقل من المعجنات نفخة ، أو ، أفضل ، الفطير.
وصفة تارتليت مع عصي سرطان البحر والجبن
المكونات:
- tartlets - كم هو مطلوب ؛
- العصي سرطان البحر - 200 غرام.
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- الفلفل الأحمر الحلو - 1-2 قطعة.
- الجبن الصلب - 300-400 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل الجافة لذوقك.
- زيتون أخضر محفور للزينة؛
- البقدونس والكزبرة.
إعداد
نقطع العصي سرطان البحر: أولا ، كل على طول ، ثم عرضي (يمكنك تقطيع وفرم أكثر ناعما). نقطع الفلفل الحلو إلى قشور رقيقة قصيرة. يقلب ويتبل بالثوم المفروم والتوابل المجففة. فتح الجرة مع الذرة ، ورميها في المصفاة وترك الدقائق لمدة 5-6 ، والسماح للتدفق السائل بشكل جيد. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. قطع الزيتون في الدوائر.
نضع الكرات على صحن الخبز المغطى بورقة بالخبز وتملأها بكل منها. الطبقة الأولى هي الذرة ، ثم طبقة رقيقة من الجبن ، طبقة من أعواد السلطعون المفروم مع الفلفل الحلو ، مرة أخرى طبقة من الجبن (أسمك قليلاً). أعلى انتشار بعض الدوائر من الزيتون. نضع صينية خبز مع رخويات في فرن مسخن إلى درجة حرارة متوسطة. أخبز لفترة قصيرة ، لمدة 12-15 دقيقة (جميع المنتجات جاهزة للاستخدام بالفعل). نقوم بتزيين كل تارتليت مع أوراق الكزبرة والبقدونس. يمكنك تقديم مثل هذه الوجبة الخفيفة في طرطوس مع فودكا الأرز ، والبيرة ، والويسكي الياباني أو النبيذ الخفيف في الطاولة (vermouth ، مارتيني ، أيضًا).
تارتليت مع عصي السلطعون والملفوف والجبن
المكونات:
- tartlets - كم هو مطلوب ؛
- العصي سرطان البحر - 200 غرام.
- القرنبيط المعلبة - 200 غرام ؛
- الجبن الصلب - 300 غرام ؛
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل حار أحمر - حسب الذوق
- الثوم - 2-4 فصوص؛
- بذور السمسم.
- صلصة الصويا؛
- الخضر من الكزبرة والكزبرة.
إعداد
دعونا فتح جرة من كرنب البحر ومحاولة للضغط على أي السائل الموجود هناك. Narubim العصي السلطعون ناعما والملفوف البحر. إضافة الجبن المبشور قليلا ومزج هذه المنتجات.
يمكنك التحضير وحشوات أخرى للكتل مع قاعدة من عصي سرطان البحر. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام الأرز المسلوق بدلاً من الذرة ، والذي يتم دمجه بشكل متناغم مع أي مأكولات بحرية.