كعكة مع القشدة الحامضة هي علاج دسم ، لذيذ وذي بأسعار معقولة جدا ، والتي يمكن لأي ربة منزل طهي دون أي صعوبة. سوف يزين حفل الشاي الاحتفالي بشكل مثالي أو سيساعدك عندما يجتمع الضيوف غير المتوقعين. نحن نقدم لك عدة وصفات من الكعكة مع القشدة الحامضة ، وسوف تحدد لنفسك أكثر ملاءمة.
وصفة كعكة مع القشدة الحامضة "زيبرا"
المكونات:
- زبدة - 120 جم؛
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- دقيق - 2 عناصر؛
- السكر - 200 غرام.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- البيض - 3 قطع.
- كريم حامض - 200 مل؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- الزبدة - 50 غ.
للكريم:
- قشطة حامضة - 300 مل؛
- السكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
التزجيج:
- زبدة - 70 جم؛
- الحليب - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكاكاو - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
اخفقي البيض جيداً مع السكر وضعي الزبدة المذوّبة برفق. ثم ننشر القشدة الحامضة ، ونخلطها ونرمي الصودا ، التي يتم قمعها بعصير الليمون. الآن ، في أجزاء صغيرة ، صب في الدقيق وأعجن عجينة متجانسة ، doughy. نقسمه إلى جزئين ونضيف القليل من مسحوق الكاكاو إلى واحد. في صحن الخبز ، ضعي بضعة ملاعق من عجينة خفيفة بالتناوب ، ثم داكن. نخبز الكعكة في الفرن لمدة 45 دقيقة ، ثم نهدئها ونعجنها. للقيام بذلك ، الجمع بين القشدة الحامضة والسكر. نقطع الكعكة إلى 3 أجزاء ونغطيها بالكثير من الكريمة ، وننشرها فوق بعضها البعض. الآن نصنع شوكولاتة مثلجة : نضع قطعة من الزبدة في الوعاء ونضيف الحليب والسكر والكاكاو. يتم خلط جميع المكونات جيدًا وغليها حتى تصبح سميكة. بعد ذلك ، تبرد المزيج وشحمه بالكعكة ، ورشها برقائق جوز الهند.
كعكة في multivark مع القشدة الحامضة
المكونات:
- حليب مكثف - 1 جرة
- صودا الطعام - ملعقة صغيرة؛
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - بند واحد
- السكر - 0،5 البنود ؛
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
لذا ، في البداية ، نسكب الحليب المكثف في الوعاء ، نكسر البيض ونمزجه جيداً مع الخلاط. يرش الدهن المنخول تدريجياً ويرمي خل الصودا ، الذي ينطفئ. يجب أن تكون العجين متجانسة ومتوسطة في سائل. كتلة جاهزة تصب بعناية في قدرة multivark ، لا ننسى لتشويهها مع كمية صغيرة من النفط. نحن نطبخ الكعكة لمدة نصف ساعة ، وضع وضع "خبز". دون خسر الوقت ، وإعداد كريم ، والجلد القشدة الحامضة مع السكر. كعكة جاهزة إزالة بعناية من multivark ، بارد وقطع بلطف في عدة طبقات. كل طبقة من كريم برومازيفايم ، تزين الكعكة مع القشدة الحامضة والحليب المكثف ، إذا رغبت ، والمكسرات ، والشوكولاته أو نجارة جوز الهند.
وصفة لكعكة جيلي مع القشدة الحامضة
المكونات:
- جيلي متعدد الألوان - 4 أكياس.
- جيلاتين جاف - 40 جم؛
- سكر - بند واحد
- قشطة حامضة - 400 مل؛
- الماء المغلي - 150 مل.
- سكر الفانيليا - 1 الكيس.
- الفاكهة - حسب الذوق.
إعداد
من الأكياس نقوم بإعداد جيلي متعدد الألوان حسب الوصفة الموضحة على العبوة: قم بغلي الماء وإخراجه من النار ثم اسكب الهلام ببطء. يمزج بشكل تام وبعد إزالة القاعدة بالكامل ، نسكب قطعة العمل في حاوية