التوت الأكثر قيمة - البحر - النبق - هو دواء رائع في وقت البرد والالتهابات. من أجل أن تكون مسلحة بالكامل مع الفيروسات في فصل الشتاء ، ننصحك بتعلم كيفية تخزين نقع البحر في الشتاء بحيث يمكنك استخدام جميع خصائصه المفيدة حسب الحاجة.
الطريقة الأولى
واحدة من الطرق الأكثر شعبية ، كيف يمكنك تحضير النبق البحر لفصل الشتاء ، ينطوي على سكب شراب السكر. مباشرة بعد حصاد التوت يتم فرزها بعناية ، وإزالة الفاسد أو مدلل ، وغسلها وسكب مع شراب السكر المقطوع بنسبة 1: 1. تجدر الإشارة إلى أنه قبل تخزين نكهة البحر الطازجة طازجة بهذه الطريقة ، يجب شطف العلب مسبقًا وتعقيمها وتجفيفها.
طريقة الثانية
خيار آخر ، كيفية الحفاظ على التوت من البحر النبق لفصل الشتاء ، هو ملء السكر. يتم وضع التوت المغسول في وعاء لمدة ثلاثة أرباع الحجم. وتغطي كل طبقة من التوت بارتفاع 1 سم طبقة من السكر. في نهاية ملء العلب ، يتم ملء ربع الكمية المتبقية بالسكر. يرجى ملاحظة أنه بالنسبة للتخزين العادي يجب أن تكون نسبة النبق البحر والسكر 3: 4 أو 1: 1.
الطريقة الثالثة
عندما ظهرت ثلاجات ذات غرف تجميد كبيرة في مخازن المعدات ، زادت سعة التخزين بشكل كبير. إذا كنا نتحدث عما إذا كان من الممكن تجميد البحر النبق لفصل الشتاء ، فإن هذا هو أحد الطرق الفعالة للحفاظ على أكبر عدد ممكن من فيتامين التوت.
إعداد البحر النبق يشمل الفرز من الحطام والفواكه المدلل. بعد ذلك ، يتم غسل نقع البحر بلطف وتجفيفه على المناديل الورقية أو المناديل الورقية.
قبل إرسالها إلى المجمد ، يتم تعبئة التوت في أجزاء في حزم منفصلة ، عادية أو بقفل ZIP. سيسمح هذا في أي وقت للحصول على الثمار وإلغاء تجميد الحجم المطلوب في الوقت الحالي. يمكنك تخزين النبق البحري ببساطة في كيس أو طيه في حاوية منفصلة ، على سبيل المثال ، وعاء.