موسم البطيخ قصير جدًا ، ويتوق الكثيرون للاستمتاع بطعمهم الحلو الطازج ، وتناول كميات كبيرة جدًا من هذه الفاكهة. هذا هو السبب في المعلومات حول كمية السكر الواردة في البطيخ ، ضروري لمرضى السكري والأشخاص الذين يريدون انقاص وزنه.
كم مقدار السكر في البطيخ؟
البطيخ هو واحد من أحلى الفواكه. تتراوح كمية السكر في البطيخ من 5 إلى 10 غم لكل 100 جم من اللب (حسب الصنف) ، وتكون قيمة الطاقة لهذا الجزء من 45 كيلو كالوري. يحدد محتوى السكر في البطيخ أساسًا الفركتوز ، الذي يسيطر على السكروز والجلوكوز.
إذا كنت تأكل البطيخ في أجزاء صغيرة (200-300 غرام) ، فإنه لن يضر صحتك ، لكنه سيزيد من مستوى السكر في الدم بشكل طفيف. المشكلة الرئيسية هي أن الناس يجدون صعوبة في الحد من أنفسهم إلى جزء صغير من اللب الحلو ، وإذا أكلت كيلوغرامًا من البطيخ في المرة الواحدة ، فسيكون 50-100 غرامًا من السكر.
ينمو خطر السكر في البطيخ أيضا لأن هذه الفاكهة تحتوي على القليل جدا من الألياف ، والتي في منتجاتها الغنية لا تعطي الجلوكوز والسكروز والفركتوز نقع بسرعة كبيرة.
في مرض السكري والسمنة ، يجب أن تكون كمية السكر محدودة. مثل هؤلاء الناس يمكن أن تستهلك البطيخ على 150-200 غرام ثلاث أو أربع مرات في اليوم ، ولكن في الوقت نفسه الحد من الأطعمة الأخرى الكربوهيدرات.
فوائد البطيخ
مع الاستهلاك المعتدل من البطيخ مفيد جدا. عصير يحتوي على العديد من القلويات ، والتي لها تأثير إيجابي على الكلى والجهاز البولي. لغسل الكلى والرمل والحجارة ، وتناول البطيخ كل يوم لمدة أسبوعين. جزء يومي - 1-1،5 كجم ، مقسمة إلى 5-6 حفلات الاستقبال. ومع ذلك ، يمكنك استخدام هذه الطريقة فقط بعد استشارة الطبيب.
البطيخ والأشخاص الذين يعانون من تورم مساعدة. هذه الفاكهة لها تأثير قوي للبول وتزيل السوائل الزائدة بشكل فعال. فقط لا تقف أمام البطيخ هو شيء مالح. الأقوى
لب البطيخ يساعد على تنظيف الكبد من المواد السامة. ينصح الأطباء بتناول هذه الفاكهة بعد تناول الأدوية القوية والمضادات الحيوية.
بالإضافة إلى السكر ، يحتوي البطيخ على العديد من المواد المفيدة. من المهم جدا لنظام القلب والأوعية الدموية ، والمغنيسيوم ، بكميات كبيرة الواردة في لب هذه الفاكهة. والحديد ، الذي هو أيضا غني بالبطيخ ، بمثابة الوقاية من فقر الدم.
يحتوي البطيخ على العديد من الأحماض العضوية ، بالإضافة إلى الفيتامينات. بفضل هذه المواد في الجسم ، يتم تسريع عمليات الهضم والتمثيل الغذائي.