كعكة مع سمك السلمون - طبق ليست شعبية على الإطلاق ، لذلك ، بعد إعداده ووضعه على الطاولة لتناول الشاي ، سوف مفاجأة جميع الضيوف بالتأكيد. اتضح مرضية جدا ، ولذيذة وعطرة. نحن نقدم لك عدة وصفات لفطيرة مع سمك السلمون.
فطيرة الطبقات مع سمك السلمون
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 800 غرام ؛
- قشور العجين - 500 غرام ؛
- تونا معلبة - 300 غ؛
- الزيتون الأسود المعلب - 200 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيضة - قطعة واحدة
- جبنة موتزاريلا - 150 جم؛
- ريحان - حفنة واحدة ؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- التوابل.
إعداد
يتم تكسير التونة والزيتون جيدا في الخلاط ، وتسكب في زيت الزيتون. فطيرة اللحم المفرومة ، ضعها على صينية خبز ، ضعي شريحة السمك في المنتصف ، ثم انشرها معجنات فطيرة ، وضع قطع من الموزاريلا ، والملح ، والفلفل ، ولف الحواف ، لتشكيل فطيرة. تزييت العجين مع صفار البيض وتخبز لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية. هذا كل شيء ، كعكة السمك من سمك السلمون جاهز!
كعكة مع السلمون والأرز
المكونات:
للاختبار:
- الماء المغلي - 580 مل.
- عجينة خميرة - 500 جم؛
- سمك السلمون - 400 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- أرز - بند واحد ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
سكب الأرز الجاف في أطباق فرن الميكروويف ، سكب ، سكب مع الماء المغلي الحاد ومطهو في السلطة الكاملة لمدة 17 دقيقة. ثم غطيه بغطاء ، اتركيه على الوقوف لمدة 5 دقائق ، ثم تبرد. يتم تنظيف البصلة وتمزيقها وغمرها بزيت الزيتون وتخلط مع الأرز. مع قطعة من سمك السلمون الطازج ، قم بإزالة الجلد ، وقطع السمك إلى مكعب ، إضافة إلى الأرز ، وخلط وإضافة الملح حسب الذوق. من العجين ، نفصل القطعة ونتركها للزينة. وتنقسم العجينة المتبقية إلى جزئين ، يتم وضع واحد منها ، وضعناها في شكل ، وتشكيل الجانبين. ثم وضع ملء وتغطية مع الطبقة الثانية. في الوسط ، قم بعمل ثقب ، وزين القطعة المتبقية من العجين ، وقطع النحت. نرسل الكعكة إلى الفرن ونخبز لمدة 30-40 دقيقة.
فطيرة مع سمك السلمون والبطاطا
المكونات:
- شرائح سمك السلمون - 800 غرام ؛
- معجنات نفخة - 500 غ؛
- البطاطا - 5 قطع.
- جبنة موتزاريلا - 150 جم؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التوابل.
إعداد
يتم وضع العجينة ، وضعت على ورقة الخبز ، وضعنا عليها قطعة واحدة من شرائح سمك السلمون ، طخت مع البطاطس المهروسة المعدة ، وأعلى مع شرائح الطماطم ، جبن موزاريلا والملح والفلفل حسب الذوق. ثم حواف podvorachivaem بعناية ، ونحن تشكيل فطيرة ونخبز لمدة نصف ساعة في فرن مسخن مسبقاً.
فطيرة مع سمك السلمون والسبانخ
المكونات:
- العجين للفطيرة - 500 غرام ؛
- سمك السلمون - 600 غرام ؛
- سبانخ مجمد - 400 جم؛
- brynza - 250 غم
- التوابل،
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
تغوص شرائح السمك وتقطع إلى مكعبات صغيرة. Brynza طحن الشرائح وتخلط مع السبانخ والأسماك والجبن والقشدة الحامضة والملح. تقطع العجين إلى نصفين ، كل جزء يتدحرج بشكل رقيق ، وننشر طبقة واحدة في طبق للخبز ، ونقوم بتوزيع الملء بالتساوي عليه وإغلاقه بالطبقة الثانية ، التي تغطي الحواف. يُخبز الكيك لمدة 80 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
كعكة فطيرة مع سمك السلمون
المكونات:
للفطائر:
- الحليب - 1،5 البنود.
- الكفير - عنصر واحد ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الصودا - قرصة.
- الزيوت النباتية - 60 مل.
- الطحين.
للحشو:
- سمك السلمون المملح قليلا - 300 غرام ؛
- الجبن المطبوخ
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الكافيار الاحمر للديكور.
إعداد
مزيج الصودا والبيض والكفير والزيت النباتي. تحسنت الحليب ، وتصب هزيلة رقيقة في الخليط. ثم صب في الدقيق ويعجن العجين. خبز الفطائر منه حوالي 20 سم في القطر. هذه المرة نصنع الحشوة: نمزج الجبن مع القشدة الحامضة ، ونقطع السلمون بألواح رقيقة. تنتشر الفطائر منتهية خارج كومة ، promazyvaya كل ملء الجبن ، ورشها مع الشبت من فوق ووضع قطع من سمك السلمون. يتم طخت فطيرة الماضي ونقوم بتزيين فطيرة السلمون المملحة مع الكافيار الأحمر.