الحب الحلو كل شيء تقريبا. ولكن لا يحب الكثير من الناس تناول العجين والخبز. سنقول لك الآن وصفات لصنع كعك جيلي بدون الخبز.
كعكة جيلي من الكيوي والقشدة الحامضة دون الخبز
المكونات:
على الأساس:
- زيت - 200 غم
- كعكة البسكويت الغريبة - 450 غرام.
للهلام الأول:
- جيلي بالكيوي - 2 عبوة؛
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجيلاتين - 50 غ.
للهلام الثاني:
- كريم حامض 750 جم؛
- لبن - 500 مل؛
- السكر - 200 غرام.
- الجيلاتين - 35 غ.
إعداد
ختم ملفات تعريف الارتباط لفتات. نذوب الزبدة ونبردها ونخلطها بفتات ونخلط جيدا. يجب أن تتحول إلى تفتيت ، ولكن كتلة رطبة. يتم تغطية النموذج مع فيلم الطعام. نضع كتلة الرمل فيها ونوزعها على السطح كله ، ثم نضغط عليه. نقوم بإزالة النموذج مع أساس على البرد. ننشر مسحوق الجيلي بالماء ، ونصب في الأطباق ، والتي تتوافق مع الشكل الذي لدينا الكعكة ، ولكن أصغر في الحجم. يتم تخمير الجيلاتين (20 جم) بالماء الساخن ويسكب في كتلة الهلام. نزيل الهلام في الثلاجة للتجميد. بعد حوالي ساعة ، أضف الكيوي ، مقطّعة إلى شرائح. ومرة أخرى ، قم بإزالة الهلام في الثلاجة. عندما يكون جاهزًا ، نقوم بتخفيض الحاوية به إلى ماء ساخن ، ثم يتم فصله بسهولة عن جدران القالب. ضع جيلينا فوق الكعكة.
الآن نحن نستعد الهلام الثاني: نجلب الحليب بشكل عملي حتى يغلي ، املأ الباقي بالجيلاتين ، اخلطي جيدا واتركيه ليبرد. في القشدة الحامضة ، صب السكر وخفقت. ثم نسكب القليل من الحليب ، لا نتوقف عن عملية الجلطة. يسكب الخليط بلطف في القالب حول وعلى جيلي اللون الأخضر. ضعي الكعكة في الثلاجة لتجميدها لمدة ساعة. بعد ذلك ، نخرج من الجانبين والفيلم. نحن نزين الجزء العلوي من الكعكة في الإرادة.
كعكة الجبن بدون الخبز
المكونات:
- الشوكولاته المريرة - 200 غ؛
- رقائق الذرة - 80 غ؛
- الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- العسل - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخوخ الداكن - 1 كغم؛
- السكر - 200 غرام.
- جبن قليل الدسم - 500 جم؛
- لبن زبادي طبيعي - 150 جم؛
- عصير الكرز - 400 مل.
إعداد
واصطف بوكا وأسفل الشكل بورق الرق. تذوب الشوكولاتة. شغلها مع الحبوب والمزج. انتشر رقائق الشوكولاتة في الشكل والمستوى. نقع الجيلاتين في الماء البارد. يتم وضع البرقوق بدون بذور ، سكر ، العسل وعصير الكرز في قدر ، ونترك الكبر يغلي ويستمر في الغليان على نار خفيفة حتى يصبح الخوخ طرياً. أزيلي المقلاة من النار وعندما تكون الكتلة باردة قليلاً ، أضيفي الجيلاتين. باستخدام خلاط ، نحول كل شيء إلى هريس. يخفق الجبن مع الزبادي ، نقدم 2/3 من كتلة البرقوق المبردة. نقوم بنشر الكريم على كتلة الشوكولاتة ، من فوق توزيع بقية البطاطا المهروسة وجعل الطلاق مع شوكة. نزيل الكعكة في مكان بارد للتجمد.
كعكة جيلي مع الفراولة دون الخبز
المكونات:
- بسكويت بسكويت البسكويت - 400 غ؛
- القشدة الحامضة - ¾ كوب.
- الجبن - 300 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الجيلاتين - 20 غرام ؛
- زبدة - 120 جم؛
- الفراولة - 400 غ؛
- الفراولة هلام - 1 الكيس.
إعداد
نضع الكوكيز في وعاء الخلاط ونحولها إلى كسرة. تذوب الزبدة. مزيج من فتات الكعكة والزبدة المذابة. نحن نعجن الكتلة إلى حالة متجانسة ، ثم ننتشرها بالتساوي في قالب. نقوم بإزالته في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تجمد الكعكة.
في غضون ذلك ، نحن نستعد جيلي الفراولة. في وعاء الخلاط نقوم بنشر الجبن والقشدة الحامضة والسكر. الفراولة ، نزيل الذيل. نصف الفراولة وضعت في
يتم توزيع الفراولة المتبقية. ننشر التوت المعدة على طبقة اللبن الرائب. تربى جيلي الفراولة وفقا للتعليمات. نصف هلام يسكب طبقة من الفراولة. ضع الكعكة مرة أخرى في الثلاجة مرة أخرى. عندما يتم تجميد هلام ، اسكب بقية الخليط جيلي وتنظيفه مرة أخرى في البرد حتى يتجمد.