القرع هو واحد من الخضروات الأكثر فائدة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات ، لذلك مطلوب من قبل الجسم. خصوصا في اليقطين هو الكثير من فيتامين (أ) ، والأهم من ذلك - يتم الحفاظ عليها تماما عند الخبز اليقطين. هناك العديد من الوصفات اللذيذة والمفيدة لأطباق اليقطين في الميكروويف. هذه هي الوصفات التي نريد مشاركتها معك.
طهي اليقطين في فرن الميكروويف
يمكن طهي القرع بطرق مختلفة ، وصفات اليقطين في الميكروويف متنوعة تماما. كل طبق مثير للاهتمام ولذيذ بطريقته الخاصة. جرب كل وصفات ، وتأكد من العثور على شيء تريده.
كيفية خبز اليقطين في الميكروويف؟
المكونات:
- القرع - 2 كجم.
- ماء 50 جم؛
- السكر - 300 غرام.
- زبدة - 50 جم؛
- الزبيب.
- القرفة.
- السكر البودرة
- النعناع الطازج.
إعداد
يغسل جيدا اليقطين ، قشره من قشر والبذور ، مقطعة إلى شرائح صغيرة. أطباق لزيت فرن الميكروويف ووضع القرع في ذلك. يرش السكر ويرش بالماء. خبز القرع لمدة 12 دقيقة في 800 واط. ثم يضاف الزبيب ويرش بالقرفة ويترك في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. عند التقديم ، رش اليقطين مع مسحوق وتزيين مع النعناع.
بودنغ القرع
المكونات:
- القرع - 500 غ ؛
- لبن - 500 مل؛
- الدخن - 1 البند ؛
- ماء - 3 عناصر ؛
- الليمون - ½
- برتقالي - ½
- السكر؛
- الفانيليا.
- الملح.
إعداد
غسل اليقطين وقشرها من البذور والقشر. تُقطّع إلى مكعبات صغيرة ، وتُطوى في أطباق عميقة وتُسكب بالكامل بالماء. ضع الميكروويف في الميكروويف ليغلي ، حوالي 10 دقائق. يهرس جيدا مع الماء الساخن. ملء الدخن في الماء المغلي إلى اليقطين وطهي لمدة 7 دقائق. مع نصف برتقال وليمون ، قشر وقطعة ناعما. يُسخن الحليب قليلاً ويصب في اليقطين والدخن ، ثم يُضاف القرفة والفانيليا والملح والسكر وقشر الفاكهة المجروش. غطي الأطباق بغطاء واطهيها لمدة 6 دقائق أخرى.
طاجن اليقطين في فرن الميكروويف
المكونات:
- القرع - 1 كجم.
- الجبن - 300 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- الكفير - 300 مل.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- دقيق الجاودار
- الخل.
إعداد
حرك البيض مع الزبادي والجبنة المنزلية. يطفئ الصودا مع الخل ويضاف إلى العجين. يقلب جيدا ، صب في الدقيق حتى يتم الحصول على العجين رقيقة. غسل اليقطين وإزالة قشور والبذور. قطع إلى قطع صغيرة أو صر على مبشرة كبيرة. يجب أن تكون أطباق فرن الميكروويف مدهونة قليلاً بالزبدة ووضع اليقطين فيه. على السطح ، اسكب كل العجينة المحضرة وارسلها إلى الميكروويف لمدة 4 دقائق في وضع الطاقة المتوسط.
القرع في الميكروويف مع العسل
من اليقطين ، يمكنك أيضا طهي العصائر والخبز مع البطاطس في الميكروويف. هذه الأطباق سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت.
المكونات:
- القرع - 250 غ ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- العسل.
- فانيليا.
إعداد
بذور القرع والقشر. قطع إلى مكعبات صغيرة. التفاح أيضا تنظيف وقطع إلى مكعبات. إضافة بذور الكتان وبذور السمسم وقليل من الفانيليا. طهي اليقطين في الميكروويف في أقصى قوة لمدة 20 دقيقة. طهي اليقطين قليلا وتتبل مع العسل.
خبز اليقطين مع البطاطس في فرن الميكروويف
المكونات:
- البطاطا - 7 قطع.
- بصل - 3 قطع.
- القرع - 500 غ ؛
- الطماطم - 5 قطع.
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل.
إعداد
حلقات البصل مكعبات ، تقلى على كمية صغيرة من الزبدة في الميكروويف. تُقطّع البطاطا إلى أكواب ، وتُتبّل بالملح وتُضاف إلى البصل. طهي لمدة 25 دقيقة. قشر اليقطين والبذور ، مقطعة إلى شرائح صغيرة وتضاف إلى البطاطا والبصل. اترك الطبق في الميكروويف لمدة 7 دقائق أخرى. يقطع الطماطم والفلفل والملح ويوضع فوق باقي الخضروات. تغطية وخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.