إن طعم الخردل الرائب مألوف لنا منذ الطفولة ، وكثيرون ، بعد أن حصلوا على أفران الميكروويف ، يتساءلون ما إذا كان من الممكن صنع مثل هذا الخزان في فرن الميكروويف؟ بالطبع يمكنك ، في الميكروويف من الممكن لطهي الكثير من الأطباق ، و كاسرولي الجبن هو واحد منها. ولكن يجدر الأخذ بعين الاعتبار أن مذاق طاجن اللبن الرائب المطبوخ في المايكرويف سيكون مختلفًا عن المألوف ، ولكن على الأرجح لن يكون أسوأ. على أي حال ، جربها. بالمناسبة ، لإعداد أي ، بما في ذلك الجبن المنزلية ، خزفي في فرن الميكروويف ، فمن الأفضل استخدام طبق سيليكون الخبز. على الرغم من أنه إذا لم يكن هناك ، فإن أي وعاء عميق لفرن الميكروويف سيفعل ، ولكن في الشكل سيكون أفضل - واستخراج المعجنات أكثر ملاءمة ، والمظهر أكثر جاذبية.
طاجن الخثارة الخفيفة
يجب أن يكون عد السعرات الحرارية لتذوق طاجن الجبن طهي وصفه في فرن الميكروويف. لأنه لا يوجد نفط ، ولا دهون أخرى ، حتى الجبن المنزلية يمكن أن تؤخذ قليلة الدسم ، على الرغم من أن أي واحد سوف يفعل.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة مع شريحة
- سميد -1/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
شطف البروتينات مع السكر ، إضافة بقية المكونات لهم ومزيج كل شيء بدقة. كثير من الناس يفضلون إضافة مسحوق الخبز إلى الخبيز ، ولكن في هذه الحالة يمكنك الاستغناء عنهم - سوف يسقط الطاجن ، والتبريد في أي حال من الأحوال. في الخليط النهائي ، نضع قطع الموز من شرائح ، نخلط كل شيء مرة أخرى. ضع الخليط في طبق للخبز. نقوم بإعداد كاسرول في ميكروويف لمدة 15 دقيقة بقوة 650 واط. نقوم بإزالة الكاسيرول المحضر من القالب ونسكب المربى أو الحليب المكثف ونقدمه على المائدة.
طبق خزفي للجبنة مع تفاح
يمكنك التحدث بقدر ما تريد عن فوائد الأطعمة منخفضة الدهون ، لكننا ما زلنا لا نستعجل أن نتناول نظامنا الغذائي منها فقط. بعد كل شيء ، كنت ترغب في إضافة ملعقة من القشدة الحامضة إلى الطبق المفضل لديك ، خاصة عندما تعرف كيف سيكون لذيذ. عند تناول طبق خزفي من الجبن في فرن الميكروويف على هذه الوصفة ، لا يجب عليك أن تحرم نفسك من هذه الرغبة - والقشدة الحامضة ، وهناك القليل في التركيبة. إذا كنت لا تشعر بالقلق من حساب السعرات الحرارية أو تعتقد أنه في بعض الأحيان يمكنك تحمل بعض الراحة ، في محاولة لطهي مثل طبق من الجبن المنزلية (وليس خالية من الدهون) ، وسوف يكون لذيذ.
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- السكر - 4 ملاعق كبيرة.
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة طعام؛
- خميرة السميد - 2 ملعقة طعام؛
- زبدة - 30 جم؛
- دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التفاح الطازج (الكمثرى) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح ، صودا الخبز ، حمض الستريك (الخل).
إعداد
نقطع نواة التفاح أو الكمثرى ونقطع الثمرة بأنفسنا في شرائح رقيقة. في الثمار القديمة ، يمكن أن يكون التقشير كثيفًا جدًا ، وفي هذه الحالة ، من الأفضل أيضًا تنظيف الفاكهة منه.
في وعاء كبير ، امسح الجبن ، أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها. في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع السكر وأرسله إلى الجبن. هناك نضيف الدقيق والسميد والملح ، كل مزيج بعناية. 1/4 ملعقة صغيرة من الصودا أو خل الخل أو إذا لم تحب الرائحة وحامض الستريك وتضاف إلى باقي الخليط. كل مزيج بعناية
في مقلاة لفرن الميكروويف ، ضع قطعة صغيرة من الزبدة وقم بذوبانها لمدة 30 ثانية باستخدام طاقة الميكروويف الكاملة. مع الزبدة المذابة ، قم بتليين قاع وجوانب المقلاة.
في الأطباق المحضرة ننشر كتلة اللبن الرائب. نحن نجهز طبق خزفي بمتوسط قوة الميكروويف لمدة 20 دقيقة. بعد إيقاف تشغيل الموقد ، لا نأخذ الكاسرول لمدة 5 دقائق أخرى ، ونعطيه "المشي" في الميكروويف. على استعداد لخبز انتشار على طبق من ذهب ، سقيت مع شراب وخدمت على الطاولة.