غالبًا ما تتساءل معظم ربات البيوت ، وخاصة المبتدئين: ما هو طهي الطعام على العشاء بطريقة سريعة ، حتى يتم تغذية الأسر ورضاها بشكل لذيذ ، وقضاء بعض الوقت في إعداد الأطباق ، لأنه دائمًا لا يكفي. نوصي بالعديد من الوصفات للوجبات السريعة ، والتي تلبي المتطلبات بالكامل.
سلطة سريعة لتناول العشاء هي وصفة متسرع
المكونات:
- لحم دجاج مدخن - 480 جم؛
- الخيار الطازج والطماطم الناضجة - 180 غ ؛
- فلفل حلو بلغاري - 180 جم؛
- سكر الذرة (المعلبة) - 180 غرام ؛
- الشبت والبقدونس والريحان (الخضر) - حسب الذوق.
- الملح والفلفل كبير اليود والفلفل الطازج - لتذوق ؛
- مايونيز المنزل - لتذوق.
إعداد
إن تركيبة هذه السلطة بسيطة ، ولا تتطلب تكنولوجيا إعدادها معالجة معقدة أو المعالجة الحرارية الأولية للمكونات. يكفي شراء مشروب الدجاج المدخن أو لحم الخنزير المدخن والحصول على الحد الأدنى من الخضار الطازجة. في هذه الحالة ، نحن بحاجة إلى الطماطم والخيار والفلفل الحلو. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من البصل أو فص من الثوم ، مما سيجعل طعم السلطة أكثر حداثة وحرية.
لعمل سلطة ، افرمي لحم الدجاج المدخن والخيار والفلفل المقشر ، وأضف شرائح الطماطم والخضر المقطعة والمعلبة إلى الوعاء. يبقى فقط لملء المكونات مع المايونيز (يفضل أن تكون محلية الصنع) وإضافة إلى طعم الملح والفلفل الأرض.
عشاء لذيذ وسريع مطهو من الدجاج والبطاطا
المكونات:
- شرائح الدجاج أو الساقين - 6 قطع.
- البطاطا - 960 غرام ؛
- الطماطم الطازجة - 140 غ؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- مايونيز - 55 جم؛
- الكركم - قرصة ؛
- كزبرة الأرض - قرصة.
- الأعشاب الايطالية - بضع قرصة.
- الشبت والبقدونس والريحان (الخضر) - حسب الذوق.
- الملح والفلفل كبير اليود والفلفل الطازج - لتذوق ؛
- زيت عباد الشمس بدون نكهة - 40 مل.
إعداد
سوف تأخذ قليلا من وقتك إعداد عشاء من البطاطا والدجاج وفقا لهذه الوصفة. أولا نحن بسرعة تنقع الدجاج. نضيف القليل من الملح في الوعاء مع اللحم والكركم والكزبرة والمايونيز وقليل من الأعشاب الإيطالية وأسنان الثوم المبشورة ونخلط جيدا.
بينما ينقع اللحم ، سنقوم بإعداد البطاطا والطماطم. يتم تنقيتها بعناية درنات بلدي وتقطيعها إلى دوائر بسماكة حوالي 5 ملم. بالطريقة نفسها shinkuem والطماطم (البندورة). يتم سكب شرائح البطاطا بالزيت والملح والفلفل ، مع النكهة بالأعشاب الإيطالية وتوضع في وعاء للخبز. على السطح ، وضع شرائح اللحم الدجاج مع الجلد حتى وأكواب الطماطم.
يتم خبز هذا الطبق بسرعة. سيكون كافيًا وأربعين دقيقة من إقامته في الفرن تسخن إلى 210 درجة. البطاطس ناعمة وطرية ودجاج مع قشرة مقرمشة مقرمشة.
عشاء سريع في عجلة من اللحم المفروم والخضروات
المكونات:
- قوة - 750 غرام ؛
- باذنجان أو كوسة - 750 غ؛
- الجزر - 80 غ؛
- بصل - 80 جم؛
- فصوص الثوم - 1-2 قطع.
- القشدة الحامضة - 95 غ؛
- الجبن الصلب - 110 غرام ؛
- البيض - 1-2 قطعة.
- الأعشاب الايطالية - بضع قرصة.
- الشبت والبقدونس والريحان (الخضر) - حسب الذوق.
- الملح والفلفل كبير اليود والفلفل الطازج - لتذوق ؛
- زيت عباد الشمس بدون نكهة - 40 مل.
إعداد
يتم تقطيع الباذنجان أو الكوسا إلى أكواب ، وقطع البصل المفروم والجزر المبشور على الزبدة ويخلط مع اللحم المفروم ، مع إضافة الثوم والملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.
في وعاء الخَبْز نضع طبقات من الباذنجان أو الكوسة واللحم المفروم ، وننثر القليل من كل طبقة بالأعشاب المقطعة. نخلط الكريما الحامضة في وعاء مع البيض والجبن المبشور ، ومزيج الملح ، والفلفل ، وإضافة القليل من الأعشاب العطرية وتوزيعها على طبقة الباذنجان الأخيرة.
اخبز الطعام في فرن ساخن إلى 185 درجة لمدة نصف ساعة.