يتم الحصول على العسل اللفت من رحيق النورات من النباتات الاغتصاب البذور الزيتية الصفراء. إنتاج العسل أقل بالمقارنة مع نباتات العسل الأخرى (الزيزفون والأكاسيا والبرسيم). هذا هو أقل قيمة من هذه الأنواع ، ولكن يعرف باسم مفيد لفقدان الوزن وتحسين الجسم.
عسل اللفت - خصائص مفيدة
يجب أن المعجبين من التغذية السليمة أن تولي اهتماما لعسل اللفت ، وتناقش فوائد وأضرار منها حية من قبل مربي النحل من روسيا وروسيا البيضاء وأوكرانيا. لا يوجد لديه نظائر في تركيز العناصر الدقيقة. لخصائص فريدة يطلق عليها أحيانا "على قيد الحياة". ما هو مفيد هو عسل اللفت - بفضل تركيبته الكيميائية الاستثنائية يتم هضمه بسهولة ويسمح لك بسرعة تشبع الجسم ، ويقلل من الشهية ويعطي الحيوية. هذا العسل مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الدم والغدة الدرقية والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية.
عسل اللفت - تكوين
لعسل 2/3 من الاغتصاب يتكون من السكريات (35 ٪ الجلوكوز و 40 ٪ الفركتوز) ، والمياه (تصل إلى 20 ٪) مع شوائب العناصر النزرة والمعادن. في التركيب ، يمكنك العثور على اليود والبوتاسيوم والزنك والصوديوم وحمض الأسكوربيك والبورون والعديد من العناصر الأخرى - ما يصل إلى 300 مكون مختلف. في كميات صغيرة (أقل من 1 ٪) يحتوي العسل من الاغتصاب على الأحماض العضوية والرماد والدكسترين متعدد السكريد. تبعا للظروف المناخية والمناخية وموائل نحل العسل ، قد يختلف تكوين ونسبة العناصر.
كيف تميز عسل اللفت؟
ظاهريا ، يمكن تمييزه عن الأصناف الأخرى. لها لون أصفر فاتح مميز ، أبيض تقريباً ، وبعد التبلور تصبح أخف وزناً. في بعض الأحيان ، يستهلك المستهلكون غير المطلعين هذا المنتج لتربية النحل للتزوير دون المستوى المطلوب. شراء عسل اللفت ، وكيفية تحديد ما هو بالضبط نفس الرحيق أمامك - سيتم الإشارة إلى ذلك عن طريق الخصائص الخارجية والذوق:
- ماتي ، مبهمة ، سميكة.
- لديه رائحة لطيفة ، لطيفة.
- الطعم حلو جدا ، حتى السكرية.
- له طعم مر.
كيف تأخذ اللفت؟
قدمت له خصائص الشفاء من العسل اللفت له مكان في الخزانة من العلاجات الشعبية للتخلص من العديد من الأمراض. في تركيبة مع الحليب ودقيق الشوفان ، فإنه يساعد على استنفاد وتطبيع الحالة العامة بعد المرض. لتحسين المناعة ، يجب غليها على نار خفيفة مع الوركين الوركين. فإضافته إلى المشروبات هو إشكالية بسبب ضعف الذوبان في الماء ، ويجب ألا يكون السائل ساخنًا 60 درجة مئوية. من الأفضل تناوله في شكله النقي على معدة فارغة ، مما يساهم في فقدان الوزن. في اليوم يجب ألا يتجاوز مقدار الاستهلاك 2 ملعقة طعام وليس في وقت واحد.
العسل من الاغتصاب - الضرر
كل شيء جيد في الاعتدال ، وليس استثناء وعسول مفيدة من اللفت ، الفائدة والضرر منها في تكوينه. بسبب كمية كبيرة من الفركتوز وغيرها من السكريات الأحادية ، يجب عليك عدم استخدامه في كثير من الأحيان بسبب خطر الإصابة بمرض السكري . الاستهلاك غير المتحكم فيه لمنتجات النحل بكميات كبيرة يمكن أن يسبب تسوس الأسنان والبدانة.
مع الحذر ، ينبغي أن تدرج في النظام الغذائي والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة ، وخاصة مع حساسية واضحة ، والأطفال دون سن السابعة. يشير هذا التنوع إلى الحساسية ، ولكن يمكن أن يسبب ردود فعل (احمرار ، حكة ، سيلان الأنف) مع عدم تحمل بعض مكونات معينة. قبل إدخال نظام غذائي في بذور اللفت ، لا يمكن فهم خصائصه بشكل كامل في بلدنا ، على سبيل المثال ، مما يجعله الجزء الرئيسي من النظام الغذائي ، فمن المستحسن استشارة الطبيب.
في الهند والصين وأمريكا الشمالية والبلدان الأوروبية ، يعتبر الاغتصاب محصولا شهيا للبذور الزيتية ، ويتم إنتاج العسل على نطاق صناعي. في أوروبا الشرقية ، لم تحظ بعد بشعبية مناسبة ، لكن كل شيء يتحرك نحو ذلك. يشار إلى فائدته بمؤشرات فريدة من نوعها وآثار مفيدة على جسم الإنسان.