على الرغم من أن طبق الأومليت بسيط وسريع التحضير ، إلا أن قيمته الغذائية ليست كافية للرضا التام عن هذا الطبق في وجبة الإفطار أو الغداء. لجعل الأمليت المألوفة أكثر إرضاءً ، نوصي بإضافة حشوات مختلفة إليها. حول كيفية تحضير أومليت مع حشوة ، سنتحدث أكثر.
أومليت مع ملء الفرن
- البيض (كبير) - 8 قطع.
- لبن - 200 مل؛
- خليط من الخضروات المجمدة - 3 عناصر ؛
- الفول المعلب - 420 غ؛
- البصل الأخضر.
- الملح والفلفل.
إعداد
ويغطي قالب للخبز ، يبلغ قطره حوالي 20 سم ، رقماً للخبز. فرن دافئ يصل إلى 180 درجة. يخفق البيض قليلا مع شوكة مع الملح والفلفل إلى الصفار والبروتين مجتمعة. الآن ، مع هزيلة قليلة ، نسكب الحليب في البيض ، دون التوقف عن التقليب. ضع الخضار على الجزء السفلي من صحن الخبز واملأها بمزيج البيض. ضع الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة. يمكنك رش أومليت مع الجبن المبشور ، أو الأعشاب المفرومة.
عجة رقيقة مع ملء باللغة الصينية
المكونات:
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الجزر - 1 قطعة.
- فطر شيتاكي - 120 جم؛
- براعم الفاصوليا - 100 جم؛
- البصل الأخضر - 3 ريش.
- الزنجبيل الطازج - حسب الذوق
- الثوم - 1 فص.
- صلصة الصويا؛
- البيض - 3 قطع.
إعداد
اخفق البيض مع ملعقة كبيرة من الماء. في المقلاة ، نقوم بتسخين الزيت ونقلي شرائح الفطر والجزر لمدة دقيقتين. إضافة براعم الفاصوليا والبصل والزنجبيل المبشور والسماح من خلال الصحافة الثوم. يقلى لمدة 1-2 دقائق.
تزييت مقلاة مع قليل من الزيت وتصب عليه خدمة من عجة البيض. اقلي العجة 30 ثانية ، ثم اقلبها ، ثم اقليها 10 ثواني أخرى ووضعها على طبق. بنفس الطريقة ، استجواب الأجزاء المتبقية. نتيجة لذلك ، يجب أن يكون هناك 6 الفطائر. ننتشر على حافة العجة ملء الخضار وأضعاف كل ذلك مع مظروف. نحن نخدم عجة إلى الجدول مع صلصة الصويا .
أومليت مع وصفه حشو
المكونات:
- البيض - 8 قطع.
- الحليب - 3/4 مواد؛
- الدقيق - 1/4 من هذا البند ؛
- لحم الخنزير - 120 غرام ؛
- الفلفل البلغاري - 1/2 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب المبشور
- الملح والفلفل.
إعداد
البيض يضرب في وعاء مع الدقيق والحليب والملح والفلفل. يضاف إلى خليط لحم الخنزير المقدد ، حلقات البصل رقيقة والفلفل الجرس. صب خليط العجة في شكل يتأهل. اخبز الطبق في الفرن بدرجة 180 لمدة 14 دقيقة. تم الانتهاء من عجة البيض مع لحم الخنزير مع الجبن وعاد إلى الفرن لمدة دقيقتين آخرين ، وبعد ذلك نحول الأومليت إلى لفة ونقطعها إلى شرائح.