أصبحت أومليت في غلاية مزدوجة مؤخراً الوصفة الأكثر شيوعًا وبسيطة لتناول وجبة الإفطار. لقد اتضح أنها لذيذة وحساسة للغاية ، إلى جانب أنها لا تحترق على الإطلاق ولا تحتاج إلى أن يتم تسليمها. لذلك دعونا ننظر إلى بعض الوصفات المختلفة لكيفية صنع عجة في غلاية مزدوجة.
عجة البخار الكلاسيكية في غلاية مزدوجة
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- الخضر - للزينة.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي أمالتي في باخرة؟ نأخذ البيضة ونخترقها في وعاء عميق ونخفقها جيداً بخلاط. تسكب بلطف في الحليب والملح حسب الذوق والمزيج. صب الخليط الناتج في وعاء ، مدهون بالزيت النباتي ووضعها بحرية في الباخرة. نضعه في مطبخ المطبخ ونطهو لمدة حوالي 20 دقيقة. قبل التقديم ، قم بتزيين الأومليت بقطع الخضار المفروم. يمكن تحضير هذه الأومليت كطبق مستقل ، ويمكنك صب الأرز أو عصيدة الحنطة السوداء.
عجة بروتين حلوة في غلاية مزدوجة
عجة هو الطبق الأكثر تنوعا وبسيطة! إذا لم يكن لتذكير دائم من خبراء التغذية أنه لا يمكنك إساءة استخدام البيض ، يمكن أن يتمتع بسرور على الفطور والغداء والعشاء. في بعض الأحيان يمكنك تغيير القائمة الخاصة بك وجعل عجة الحلو. مثل هذه الحلوى ستكون ممتعة للغاية للأطفال الصغار والكبار.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- السكر الفانيليا - 0،5 ملعقة صغيرة.
- السكر البودرة - 3 ملعقة صغيرة.
- الزبدة - حسب الذوق.
إعداد
كيفية جعل أمالتي لذيذة في باخرة؟ أولا ، نحن نأخذ البيوض ونفصل بعناية البروتينات من صفار البيض. في وعاء منفصل ، اسكب صفار البيض ومسحوق السكر وسكر الفانيليا. جميع مختلطة بدقة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. ثم في وعاء آخر ، اخفق البيض تمامًا حتى تتشكل رغوة كثيفة وأدخل الكتلة بعناية في أومليت المستقبل. يتم تشغيل الباخرة وتقديمها إلى درجة الغليان. صب الخليط في وعاء ، إضافة القليل من الزبدة ووضعها في باخرة. سوف يستغرق تحضير عجة في غلاية مزدوجة حوالي 15 دقيقة.
عجة مع الخضار في غلاية مزدوجة
بدون الخضار - في أي مكان! بعد كل شيء ، الخضروات هي اتباع نظام غذائي صحي. دعونا نطبخ معك عجة لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية مع الخضار.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- الملح - حسب الذوق
- خليط الخضروات - 100 غرام.
إعداد
تزييت الكأس للبخار ووضع الخضار. اخفقي الحليب والبيض في وعاء منفصل. Solim to taste and mix everything. نضعها في الباخرة لمدة 15 دقيقة. بعد قطع الاتصال ، قم بخلط أومليت بلطف وتشغيله مرة أخرى لمدة 7 دقائق. هذا كل شيء ، العجة مع الخضار جاهزة! شهية طيبة!
أمليت مع اللحم في غلاية مزدوجة
المكونات:
- لحم البقر - 200 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- زبدة - ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نحن نغلي اللحم في ماء مملح قليلاً. انتظر حتى يبرد ، قم بإزالته من العظم (إن وجد) وطحنه في مفرمة اللحم أو مع الخلاط. في وعاء منفصل ، اخلطي البيض باللبن والملح والفلفل حسب الذوق واخلطه جيداً.
ثم يتم خلط جزء ثالث آخر مع اللحم المفروم وسكب على الطبقة الأولى. نقوم بتشغيل جهاز الطهي البخاري مرة أخرى لمدة 10 دقائق. بعد إعداد الطبقة الثانية ، صب كتلة البقية المتبقية على الوجه واطهيها في غلاية مزدوجة حتى تصبح جاهزة تمامًا. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على أومليت لحم نفخة لذيذة ومذهلة بشكل مثير للدهشة. إذا كان الوقت لا يسمح ، يمكنك إعداد نسخة سريعة من هذه العجة. مجرد تحريك الحليب والبيض واللحوم وتصب في وعاء! سيكون أيضًا لذيذًا ولكنه أقل فاعلية.