ربما هناك عدد قليل من الناس الذين لا يحبون الطماطم. يمكن أن تؤكل طازجة ، مملحة ومخلل ، في السلطة وبشكل منفصل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعداد الكثير من الوجبات الخفيفة ، سواء الساخنة والباردة ، والتي ستكون إضافة ممتازة إلى اللحوم أو الأسماك ، أو طبق منفصل رائع.
واحدة من أكثر أنواع الوجبات الخفيفة شيوعًا هي الطماطم المحشوة ، المخبوزة في الفرن ، والتي يمكن حشوها بأي شيء - من الخضار إلى اللحم.
طماطم محشوة باللحم المفروم
إذا كنت ترغب في الحصول على الطبق الرئيسي الكامل دون قضاء الكثير من الوقت في طبخه ، ومثل الطماطم مع اللحم ، فإن الطماطم الموجودة في الفرن المحشوة باللحم المفروم مثالية لتناول العشاء أو العشاء.
المكونات:
- الطماطم - 8 قطع.
- لحم مفروم - 300 جم؛
- الأرز - نصف كوب.
- بصل - 1 قطعة.
- الفلفل الأسود والملح.
إعداد
قبل طهي الطماطم المحشوة باللحم المفروم ، قم بطهي الأرز لمدة 15 دقيقة. يُقطّع البصل ويُقلى حتى يُصبح واضحًا ، ثم يُضاف إليه اللحم المفروم. مع الطماطم (البندورة) ، قص الجزء العلوي ، قم بإزالة اللب ، قصه وإرساله إلى الحشو. إطفاء كل شيء معا حتى جاهزة.
الآن خلط اللحم المفروم مع الأرز والملح والفلفل هذا الخليط وأشياء عليه مع الطماطم. ضعيها في فرن مسخن بزاوية 180 درجة واطهيها لمدة 15 دقيقة.
طماطم محشوة بالفطر والجبن
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون اللحوم ، ولكن لا يزالون يريدون تدليل أنفسهم وأحبائهم مع وجبة خفيفة مع فاتح للشهية الطماطم ، وصفة الطماطم مع الفطر والجبن مثالية. هذا المزيج تحظى بشعبية كبيرة بسبب مزيج رائع من المنتجات.
المكونات:
- الطماطم كبيرة - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فطر فطر - 400 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 150 غرام ؛
- الملح والفلفل.
- المايونيز.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخضر.
إعداد
قطع الجزء العلوي من الطماطم وإزالة الأوسط والملح والفلفل لهم. الفطر والبصل قطع ، ثم تقلى في العصير الخاص بك ، أو إضافة القليل من الزبدة. عندما تكون الخضروات جاهزة ، صبّي عليها القليل من المايونيز. يغلي البيض ويختم جيداً ويمزج مع عيش الغراب والبصل ولب الطماطم وملئه بالمايونيز.
الآن املأ الطماطم مع الخليط المحضر ، رشيها مع الجبن المبشور وضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. عندما تكون الطماطم جاهزة ، رشها بالأعشاب وعلاج أصدقائك.
طماطم محشوة في متعدد المتغيرات
إذا كان لديك مثل هذا المساعد الرائع في مطبخك كمنتج متعدد العلامات ، يمكنك طهي الطماطم المحشوة بالفطر والدجاج ، والذي سيكون طبقًا غذائيًا ممتازًا لأولئك الذين يراقبون الصحة والوزن.
المكونات:
- الطماطم - 4 قطع.
- فيليه الدجاج - 200 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- مشروم مخلل - 200 جم؛
- المايونيز.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الفلفل والملح والثوم.
- الخضر الطازجة.
إعداد
تغسل الطماطم (البندورة) ، وتجفيف وتنظيف الوسط. قم بتمرير اللحم من الطماطم والقمح المقصوص من خلال مفرمة اللحم ثم تقشر البصل وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ثم يخلط البصل مع لب الطماطم وشرائح الدجاج المفرومة ويتبل بالملح والفلفل.
ختم الخضر والفطر ويخلطها في وعاء منفصل. صر الجبن على المبشرة. الآن ضع الطبقة في طبقات الطماطم: أولاً اللحم المفروم الدجاج مع معجون الطماطم ، ثم الفطر مع الخضر والجبن في الأعلى. ضع الطماطم المحشوة في قدرة multivark ، ووضع وضع "الخبز" ، طهي لمدة 40 دقيقة.
في هذا الوقت ، مع القش رقيقة ، وختم الخيار المملح ، مزجها مع الثوم المفروم والمايونيز والشبت. صلصة جاهزة مصنوعة من الطماطم التي أعدت في multivarquet والتمتع بالطبق الذي تلقيته.