يعتبر الأرز ، مثل العديد من الحبوب الأخرى ، منتجًا مهمًا جدًا. وهو يحتوي على فيتامينات ب ، والتي تعتبر ضرورية جداً للعمل الطبيعي للجهاز العصبي ، والجلد ، والأظافر ، وصحة الشعر. أيضا في الأرز هناك عجين ، والذي ينشط عمل الدماغ ، البوتاسيوم - معدن ، الذي يزيل السائل الزائد والملح من الجسم. ولكن في كثير من الأحيان يحدث ذلك في شكل عصيدة بسيطة وتزيين هذا المنتج يزعج. في هذه الحالة ، يمكنك تقديم حلوى لذيذة من هذا الحبوب. الآن سنخبرك بكيفية طبخ طبق الأرز الحلو.
طاجن الأرز الحلو مع التوت - وصفة
المكونات:
- الأرز - 200 غرام ؛
- لبن - 900 مل.
- السكر - 130 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- البيض - 5 قطع.
- زبدة - 80 غ؛
- رقائق الموز - 50 غ؛
- قرفة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- التوت المجمدة - 150 غ.
إعداد
يُغلى الأرز في الماء لمدة 3 دقائق تقريبًا ، ثم يرميه مرة أخرى في مصفاة ، ويترك الماء يستنزف ، ثم ينقله إلى مقلاة ، ويفضل أن يكون بطبقة غير لاصقة ، ويُسكب الحليب ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج. في غضون ذلك ، يتم فصل البروتينات من صفار البيض ، وضرب صفار البيض مع السكر والزبدة في رغوة المورقة. نقوم بتنظيف الليمون مع نكهة ، وفرك على مبشرة بخير. في أرز مبرد بخفة ، نسكب القرفة ونكهة ورقائق الموز ونخلط جيدا. الآن بعناية فائقة ، حتى لا تضر التوت ، إضافة التوت والبروتينات إذابة ، والجلد في رغوة ، بلطف المزيج. نحول الكتلة إلى طبق للخبز ، مدهون بالزيت النباتي ونضعه في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريبًا ، وقبل إزالة الخزان من القالب ، اتركه يبرد تمامًا. قمة مع مسحوق السكر وتزيين مع التوت.
طاجن الأرز مع اليقطين
المكونات:
- أرز مستدير - 150 جم؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- القرع - 300 غرام ؛
- العسل - 50 غم
- البيض - 1 قطعة.
- القرفة - حسب الذوق.
إعداد
يُغسل الأرز ويُسكب بالماء ويُطهى حتى يصبح جاهزًا. يتم تنظيف اليقطين ، وقطع إلى مكعبات ويغلي أيضا. اخلطي الأرز مع اليقطين والزبيب المطبوخ على البخار والعسل والبيض ، إذا كنت تحب القرفة ، يمكنك إضافته. إذا لم يكن كذلك ، يمكنك الاستغناء عنها. نحن نخلط كل شيء بدقة ونضع الكتلة الناتجة في طبق للخبز ، مدهون بالزبدة. نرسلها إلى الفرن ، تسخن إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
طاجن الأرز مع التفاح - وصفة
المكونات:
- الأرز - 1 كوب.
- الماء - 2 كوب.
- لبن - 1 كوب
- البيض - 2 قطعة.
- التفاح - 3 قطع.
- زبدة - 30 جم؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- المفرقعات - 40 غرام.
- الزبيب - حسب الذوق.
إعداد
يغلي الأرز في الماء حتى ينضج نصفه. يتم خلط الحليب مع البيض والسكر. يتم تنظيف التفاح وقطع في شرائح. الشكل الذي سنصنعه من الخزان ، الشحوم مع الزبدة ، نرشها مع فتات الخبز وننشر نصف الأرز ونضع التفاح والزبيب ونغلق النصف الثاني من الأرز. ويمتلئ كل هذا بمزيج حليب البيض. نحن نضع أعلى خزفي مع القشدة الحامضة وإرسالها إلى الفرن. الاستعداد حتى يتم تشكيل القشرة. يتم تقديم كاسرولي التفاح الرز إلى المائدة مع المربى.
حليب الأرز طاجن
سيكون هذا الخزان بديلاً ممتازًا لعصيدة الصباح ، والتي قد يكون من الصعب إطعامها. ومن المؤكد أن الحلوى الحلوة اللذيذة ترضي حتى أكبر "nehochuhe".
المكونات:
- الأرز - 150 غرام ؛
- لبن - 600 مل؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية - لتزييت العفن.
إعداد
من الأرز والحليب طبخ عصيدة سميكة ، وعندما يصبح البرودة ، مزجها مع البيض ، إضافة السكر والزبدة ، اسكب الزبيب المغسول والمجفف هناك ، كل مزيج جيد. يتم وضع الكتلة الناتجة في قالب ، مدهون بالزيت النباتي ، وإرسالها إلى الفرن. أخبز لمدة 20 دقيقة - حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. إذا رغبت في ذلك ، في خزفي حليب الأرز ، يمكنك أيضًا إضافة سكر الفانيلا والمشمش المجفف المسحوق.
إذا كان لديك جبن صغير ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على الوصفة الخاصة بالكرميول والأرز . حسنًا ، إذا كان لديك أيضًا مساعد مطبخ تحت تصرفك ، فستحتاج إلى وصفات من خزفي الأرز في مولتيفارك .