الفراولة هي التوت المفضل. يمكنك أن تأكله طازجًا ، أو يمكنك طهي صلصة لذيذة منه. عدة وصفات من صلصة الفراولة في انتظاركم أدناه.
وصفة لصلصة الفراولة
المكونات:
- فراولة طازجة - 400 جم؛
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- السكر - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
الفراولة هي لي ، مجففة ، مقشرة من أوراق الشجر ، مع السكر وعصير الليمون ، ومع الخلاط نحولها إلى بطاطس مهروسة. بعد ذلك ، نفرك ذلك من خلال منخل ونبرده. كل شيء ، صلصة الفراولة على استعداد!
صلصة الفراولة للحوم
المكونات:
- النبيذ الاحمر - 150 غ ؛
- براندي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفراولة (متوسطة الحجم) - 20 قطعة.
- قرفة - قرصة
- القرنفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- برتقالي - نصف
- الليمون - 1 قطعة.
- الجير - 1 قطعة.
- الخردل - ملعقة صغيرة
- زبدة - ملعقة صغيرة
- السكر البني - قرصة.
- الماء - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نصب في مقلاة النبيذ الأحمر ، إضافة براندي والقرفة والقرنفل. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق. قذف العصير من البرتقال والليمون والجير. صب عصير في قدر إلى بقية المكونات ، ونحن أيضا إضافة الخردل. تغلي جميعًا لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم تبرد وتصفى. تقطع الفراولة إلى النصف وتُقلى بالزبدة مع إضافة السكر البني. ثم نسكب في الماء ، ونخلط ونقف على النار لمدة دقيقة أخرى. يتم وضع ثلث الفراولة جانبا ، والباقي يضاف إلى الصلصة ومع الخلاط نقوم بعمل هريس. نصنع اللحم مع الصلصة المعدة ونضع التوت فوقها.
صلصة الفراولة للجبن
المكونات:
- الفراولة الطازجة - 0.5 كجم ؛
- السكر - 1 كوب.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم وضع نصف الفراولة في طنجرة ، إضافة السكر وإشعال النار. يتم طحن التوت المتبقي بخلاط ويوضع في قدر. نرفع الكتلة ونغلي لمدة 5 دقائق على نار صغيرة. يتم تسمين النشا في 50 مل من الماء البارد وقطرة رقيقة في الصلصة ، مع التحريك ، بحيث لا توجد كتل. صلصة كريم مبردة بالماء.