شوربة الفاصوليا مع اللحم ، الشهي ، اللذيذ والمغذي ، ستجلب لك مجموعة متنوعة من المأكولات اللذيذة. بشكل عام ، يمكن تحضير شوربة الفاصوليا على حد سواء من الفاصوليا الجافة العادية ، ومن المعلب ، وهو أسرع بكثير ، لأنه ليس من الضروري إضاعة الوقت في طهي الفاصوليا (هذه العملية طويلة جدا). يمكنك استخدام اللحوم أو الدواجن (الدجاج والديك الرومي). والأكثر لذيذ هو الحساء مع لحم الخنزير أو لحم الضأن.
بسيطة وسريعة
لذلك ، نحن نقدم لطهي حساء الفاصوليا مع اللحم. وصفته بسيطة.
المكونات:
- 250 غرام من الفاصوليا الجافة (مناسبة وأبيض ، وملون) أو 1 علبة معلبة ؛
- 250-300 غرام من اللحم (لحم الخنزير ، على سبيل المثال) ؛
- 1 جزرة
- 3-4 بطاطس
- 1 بصلة؛
- 3 فصوص ثوم
- القليل من الزيت النباتي
- أوراق الغار؛
- الفلفل.
- الملح والأعشاب.
طريقة التحضير:
إعداد حساء البس هو عملية بسيطة. نقع الفاصوليا المجففة لمدة لا تقل عن ساعة في 3. تضخم الفاصوليا والسماح لهم ملء المياه العذبة. يُغلى المزيج ويُغلى بالماء ويُشطف مرة أخرى. يُضاف لحم الفاصوليا ويُقطّع ويُملأ بالماء النظيف ، ويُغلى المزيج ويزيل الضجيج. دعونا نضيف الغار والفلفل والبازلاء. سنطهى على نار خفيفة ، مع التحريك في بعض الأحيان ، تغطي الغطاء ، حتى تصبح الفاصوليا جاهزة. سنقوم بتنظيف وغسل الخضروات (الجزر والبصل والبطاطس والثوم). سنقطع البطاطا بمكعبات صغيرة. نقطع البصل والجزر. لمدة 20 دقيقة قبل أن تصبح الفاصوليا جاهزة ، أضيفي البطاطا إلى القدر. سيتم حفظ البصل والجزر في الزيت في مقلاة. يمكنك إضافة القليل من معجون الطماطم بالطحين أو بدون. أضيفي الشوربة إلى الحساء لمدة 5 دقائق حتى تصبح جاهزة. إضافة الثوم المفروم والأعشاب مباشرة إلى أكواب الحساء قبل التقديم.
شوربة الفاصوليا مع كرات اللحم
يمكنك جعل حساء الفاصوليا مع كرات اللحم. هذه الوصفة ستكون موضع تقدير من قبل الناس مشغولين و البكالوريوس. أيضا هذه الوصفة جيدة لنزهة الأحد في البلاد ، حتى لا تهتم كثيرا.
المكونات:
- علبة واحدة من الفاصوليا المعلبة.
- 300 غرام من اللحم المفروم.
- 1 جزرة
- 1 بصلة؛
- 2-3 فصوص من الثوم
- القليل من الزيت النباتي
- التوابل والأعشاب.
طريقة التحضير:
سنقوم بالطهي بالطريقة نفسها كما في الوصفة المذكورة أعلاه ، لكن كرات اللحم سوف يتم رهنها مع الممر ، 5 دقائق قبل أن تصبح الحبة جاهزة. ومع ذلك ، لا يمكن لصق البصل والجزر - إنها حقًا مسألة ذوق. يمكنك أيضا إضافة الفلفل الحلو إلى حساء الفاصوليا - وهذا سيكون أكثر لذيذ.
شوربة بمنتجات مدخنة
شوربة الفاصوليا مع الأضلاع المدخنة لذيذة بشكل خاص.
المكونات:
- 250 غرام من الفول.
- 1 جزرة
- غرام 500 ضلوع مدخنة.
- 1-2 البصل.
- 2-4 طماطم
- 2 فلفل أحمر
- 4 فصوص من الثوم
- زيت عباد الشمس قليلا.
- لوروشكا والفلفل والبازلاء والتوابل المجففة والأعشاب.
طريقة التحضير:
وتغلي الفاصوليا ، التي كانت منقوعة في السابق ليلاً ، على نار خفيفة مع التوابل حتى تصبح جاهزة تقريبًا. دعونا ننقذ البصل والجزر ، مفروما ناعما. أضيفي الفلفل الحلو المقطع والطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. بروتوكولات تحت دهان الغطاء 5. تمزج الأضلاع ناريزيم وتضاف إلى المقلاة مع الحساء لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الفاصوليا جاهزة. 8 دقائق قبل الاستعداد لإضافة الخضار المحشوة. قبل التقديم ، يرش الحساء المعد في أكواب مع الأعشاب المفرومة والثوم. إذا قمت بإضافة ملعقة من القشدة الحامضة ، سيكون حتى ألذ.
شوربة الفاصوليا مع النقانق
يمكنك طهي حساء الفاصوليا مع النقانق. السجق هو أفضل لاختيار المطبوخ المدخن.
المكونات:
- 250 غرام من الفاصوليا الجافة أو العلب المعلبة ؛
- 1-2 البصل.
- غرام 300 النقانق المسلوقة المدخنة.
- 1 جزرة
- 2 فلفل أحمر
- 1 كوب من النبيذ الأبيض الجاف (شيري ، ماديرا) ؛
- 200 غرام من البروكلي.
- 2 فصوص ثوم
- القليل من الزيت النباتي
- الغار والخضر والتوابل والملح.
طريقة التحضير:
نقوم بإعداد الحساء وفقا للمبادئ المنصوص عليها في الوصفات أعلاه. في نهاية هذه العملية ، نضيف قطع النقانق ، والتوابل ، والنبيذ إلى الحساء ، ثم نضيف الملح والفلفل ونغلي لمدة 8 دقائق ، وسوف يتحول الحساء إلى حساء رائع.