ورود الكتل البرية عشيقات جافة لفصل الشتاء. ولكن هل تعرف أنه من الممكن إعداد شراب لذيذ ومفيد جدا منه. سيعطيك هذا الشراب اللحظات اللذيذة للاستمتاع بالطعام والمشروبات مع فائدة كبيرة لك. سوف يعطيك البهجة والفرح ، يساعد على تقوية الصحة والمناعة وجمالك.
وصفة لشراب الورد الوردية
المكونات:
- ارتفع الكلب - 1،3 كجم ؛
- السكر المحبب - 1،5 كجم.
- الماء - 2 لتر.
إعداد
ثمر الورد نقوم بفرز ، وغسل ، وقطع ذيول و sepals. ثم نضعها في قدر صغيرة من المينا ونملأها بالماء الساخن. ضع الحاوية على النار ، وأغليها واطهيها لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بتهدئة الشراب والتصفية من خلال القماش القطني ، مطوية في نفس الوقت أربع مرات. بعد ذلك ، اضغط على التوت بعناية وأجهده مرة أخرى ، ولكن من خلال قماش أكثر سمكًا أو من خلال شاش مطوي إلى طبقات أكثر.
الآن دع السوائل تستقر لمدة 24 ساعة تقريبًا ، استنزف الرواسب ، اسكب السكر ، اخلط وطهي الشراب لمدة 15 دقيقة. ثم نسكب الشراب في جرة معقمة ساخنة ، نشمر الأغطية ونتركها لتبرد.
وصفة للشراب من الوركين الوردية
مشروب جاهز من بتلات الكلب ارتفع ، لا يمكنك فقط شرب ، ولكن أيضا استخدام نكهة خصائص فيتامين ونكهة من كومبوتيس ، والبلسم والهلام.
المكونات:
- بتلات الوركين الورود - 30 غ ؛
- ماء - 1 لتر.
- حبيبات السكر -700 جم.
إعداد
لذلك ، لإعداد شراب سكب في قدر من الماء ، إضافة السكر والمزيج وترك حتى تذوب تماما بلورات. ثم ضعيها على الموقد ، سخّنيها وأغلي المشروب. بعد ذلك بعناية صب بتلات شراب ساخن من الكلب وارتفع مرة أخرى تجلب محتويات المقلاة إلى درجة الغليان. ثم أغلق الشراب وأصر على الوركين من الوركين لمدة 12 ساعة. وعلاوة على ذلك يتم تصفيتها جيدا وتخزينها في الأواني الزجاجية نظيفة مغلقة بإحكام في الثلاجة أو مكان بارد آخر.
شراب من الوركين
يمكن استخدام الشراب المصنوع من هذه الوردية لتذوق: لتزيين الأطباق وصبها على الفطائر والأوعية المقاومة للحرارة ومجموعة متنوعة من المشروبات والحلويات الخفيفة .
المكونات:
- الوركين - 1 كجم.
- الماء - 1،2 لتر ؛
- السكر - 1 كجم.
إعداد
لذلك ، يمكننا فرز ثمرة وردة الكلب ، وإخراجها من البذور الداخلية ، أو شطفها تحت الماء الجاري ، أو سحقها في خلاط ، أو تحريفها من خلال مفرمة اللحم. يتم سكب كتلة فيتامين محضرة في نصف لتر من الماء ويتم غليها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. هذه المرة نجهز شراب. في الكمية المتبقية من الماء المغلي ، نذوب السكر ونخلطه. ثم صب الشراب في وعاء مع اللحم المسلوق والكلب الورد ومواصلة الطهي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أخرى.
يتم تصفية الشراب الناتج من خلال مصفاة ومعبأ بزجاجات معدّة مسبقًا أو أوعية جافة نظيفة. ثم أغلق الأوعية بغطاء وأغلقها في مكان مظلم وبارد. نحن لا نتخلص من العصارات من الفواكه ، وسوف تكون مفيدة لنا ، في
شراب من الوركين الوردية للأطفال
لا ينصح شراب الورده للأطفال دون سن 12 عاما.
المكونات:
- سكر - 1 كجم.
- ارتفع الكلب - 2 كجم.
- حامض الستريك - حسب الذوق.
إعداد
تصب الثمار النقية ساخنة ، وتسخن إلى 80 درجة ، والمياه وتصر على حوالي 5 ساعات. ثم ، يتم مسح الكلب من خلال منخل ، يضاف السكر إلى الخليط ويضع قليلا من حمض الليمون حسب الذوق. يتم تعبئتها شراب الانتهاء ، المعبأة في زجاجات ، وتعقيمها وتخزينها في الثلاجة.