سميد - الفائدة والضرر

سميد - منتج مألوف من الطفولة. يتم إضافته إلى الأوعية المقاومة للحرارة ، الفطائر و syrniki ، وتستخدم لسميد الطهي ، موس والحلويات ، بما في ذلك شهية شهية - Guryev عصيدة . إذا لم يكن هناك دقيق - يمكن استخدام المانجو للتخفيضات أو السمك قبل التحميص. كان استخدام السمين وأضراره موضوعًا للمناقشات بين الأطباء وأخصائيي التغذية لسنوات عديدة.

خصائص مفيدة من السميد

يرصد Manka من حبوب القمح ، والتي يتم تنظيفها وطحنها. غالبًا ما يطلق أخصائيو التغذية على المانجو درجة عالية من الدقة ، ومن ثم فإنهم منتجًا عديم الفائدة ، وهم على حق في جزء منه. ومع ذلك ، فإن تركيبة السميد تشمل البروتين والمعادن والفيتامينات (خاصة المجموعة ب).

محتوى السميد من السعرات الحرارية عالية بما فيه الكفاية: الحبوب الجافة تحتوي على 330 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، والعصيدة على الماء 80 سعرة حرارية ، والعصيدة في الحليب 100 سعرة حرارية. يتم هضم عصيدة مناع بسهولة ويطلق عليها خصائص الشبع ، لذلك ينصح بعد التدخل الجراحي والإرهاق الشديد.

يحتوي تركيب السميد على ألياف قليلة جدًا ، ولكنه يخفف الأمعاء بشكل فعال من المخاط ويزيل السموم. يوصي الأطباء السميد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

ضرر السميد

السميد ليس كذلك دائما فوائد. لا ينصح باستخدام المانجا للأطفال ؛ وهو منتج شديد الحساسية ويمكن أن يثير تطور مرض الاضطرابات الهضمية (ضعف امتصاص المواد المغذية في الأمعاء). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السميد على الكثير من الفوسفور الذي يتداخل مع امتصاص الكالسيوم. للأطفال ، وهذا يهدد تطور الكساح ، وسقوط الحصانة والاضطرابات في عمل الجهاز العصبي.

خبراء التغذية يحثون على التخلي عن المانجا بسبب محتواه من السعرات الحرارية العالية والقدرة على إثارة السمنة. عصيدة الحليب الملحومة بالحليب ، المنكهة بالزيت والسكر ، تمثل مزيجا من الكربوهيدرات البسيطة والدهون ، وهو أكثر تركيبة ضارة للشخصية. إذا كنت لا ترغب في إثارة الدهون الزائدة ، قم بطهو عصيدة السميد على الماء ، لا تضيف السكر والزيت إليها ، ولا تأكل أكثر من مرتين في الأسبوع.