لن يعطي الفستق فقط لمسة نكهة لسلطة الخاص بك ، ولكن أيضا جعل نسيجها أكثر تنوعا. بالإضافة إلى ذلك ، تزين المكسرات المخضرّة الطبق الطبق ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بمظهره. التحقق من ذلك من خلال جعل السلطة بسيطة مع الفستق وفقا لصفاتنا.
سلطة مع الفستق والدجاج
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- البصل الأخضر - 3 ريش.
- التفاح - 50 غ؛
- حفنة من الفستق.
- الكرز المجفف - 30 غ؛
- ماك - 5 غم
- مايونيز - 60 جم؛
- خردل ديجون - 10 غرام.
إعداد
اسلقي شرائح الدجاج واقطعها إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر ، ويفرك التفاح على المبشرة ويرشها بعصير الليمون. يُمزج الدجاج مع التفاح والأعشاب ، ويُضاف الفستق المسحوق (ولكن ليس المسحوق) ، والكرز المجفف ، ويُملأ الطبق بخليط من الخشخاش والمايونيز وخردل ديجون. خدمة مثل هذه السلطة الثقيلة أفضل على أوراق السبانخ أو مزيج سلطة.
سلطة "باوتينكا" - وصفة مع الفستق
المكونات:
- الدجاج - 400 غرام
- الجبن الصلب - 185 جم؛
- الفستق (مقشر) - 180 غرام ؛
- الطماطم الطازجة - 100 غرام ؛
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- الخيار الطازج - 100 غرام ؛
- المايونيز.
إعداد
إذا كنت تتناول دجاجًا طازجًا ، قم بتجفيفه مسبقًا ، ثم فك الألياف. لنفس الوصفة يمكنك تناول الدجاج المدخن ، وهذا يقلل من وقت الطهي. تغلي البيض المسلوق وطحنهم. يفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة ، والخضروات الطازجة تقطع مكعبات. وضع المكونات في طبقات فوق بعضها البعض في أي ترتيب ، ويمكن طخت كل طبقة مع المايونيز. من الأعلى نغطي السلطة مع مايونيز تنسجم في كل منها نسكب الفستق المسحوق.
سلطة "باوتينكا" بالفستق ستكون جاهزة للعمل بعد بضع ساعات قضاها في الثلاجة.
سلطة العنب مع الفستق
محبوب "العنب مجموعة" أو "Grapevine" مع الفستق محبوب من قبل العديد من ليس فقط بسبب طعمه المثير للاهتمام ، ولكن أيضا بسبب مظهره مثير للاهتمام على حد سواء ، والذي يكرر بالضبط مجموعة من العنب الطبيعي الطازج.
المكونات:
- دجاج مدخن - 320 جم؛
- الفستق المالح - 135 غ؛
- رأس الخس.
- عنب - 350 غم
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- المايونيز.
إعداد
يمكن تفكيك الدجاج المدخن أو تقطيعه إلى مكعبات. يتم طحن الفستق المملح بسكين ، ولكن ليس في البودرة ، ولكن في كسرة كبيرة. يغلي البيض بقوة ويطحن أيضا. نقوم بفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة ، ونقطع أيضًا الخيار المتبل إلى مكعبات. يمكن اختيار أوراق الخس. نقوم بتوصيل جميع المكونات معاً في صحن سلطة وتوابل المايونيز.
قطع التوت العنب في النصف ، وإزالة العظام ، إن وجدت ، والمضي قدما في تصميم الطبق.
ننشر السلطة مع شريحة والغطاء مع نصفين العنب في شكل مجموعة طبيعية. سلطة مع الفستق والعنب والدجاج جاهز للخدمة.
وصفة للسلطة مع الفستق
المكونات:
- الفستق المقشر - 60 غ؛
- زيت الزيتون - 60 مل.
- الخل - 60 مل.
- فيليه الدجاج - 450 غ؛
- رأس الخس.
- البقدونس والكزبرة.
- برتقالي - 60 جم؛
- جبنة فيتا - 120 جم.
إعداد
نقطع شرائح الدجاج على كلا الجانبين والشحوم بزيت الزيتون. اخلطي الزبدة المتبقية بالخلّ وأضيفي الملح مع الفلفل وأحصل على خلع بسيط ومتنوع.
يتم إعداد فراخ الدجاج في مقلاة على كلا الجانبين حتى الاستعداد الكامل ، يبرد ويقطع إلى شرائح.
نحن نحصد أوراق الخس وننشر الدجاج على وسادة السلطة إلى جانب شرائح البرتقال والأعشاب الطازجة. يرش الطبق مع جبنة الفيتا ويسكب صلصة الخل بالزيتون. يمكن تقديم السلطة مباشرة بعد الطهي.