في بعض الأحيان تحتاج إلى إعداد بعض الطعام بسرعة ، على سبيل المثال ، سلطة.
المكونات المناسبة جدا لمثل هذه الأطباق هي الفاصوليا المعلبة والخبز المحمص محلي الصنع (يمكن صنعها من بقايا الخبز).
يمكن العثور على الفاصوليا المعلبة في عدة أشكال: القرون الخضراء الشابة ، البيضاء أو الملونة ، في الطماطم أو السكب الخفيف. بالنسبة للسلطة ، يمكننا استخدام إما القرون الخضراء ، أو في ضوء المصبوب ، أي ، أبيض أو لون (تجدر الإشارة ، أنه أكثر فائدة).
سلطة نباتية من الذرة والفول مع البقسماط والثوم
المكونات:
- الفاصوليا (الشباب أو الأخضر) - 1 يمكن.
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- خبز محمص محلي الصنع من الخبز الأبيض غير المحلّى ؛
- زيت السلطة النباتية؛
- الليمون أو خل الفواكه الطبيعية
- الثوم.
- الخضر (الريحان ، جرجير ، الكزبرة ، البقدونس ، البصل ، السلطة الخضراء).
إعداد
نفتح العلب مع الذرة والفاصوليا ، ونسكب الصلصة المحفوظة (في السكر والملح ، لماذا يحتاجون إلينا؟) ، شطف بالماء البارد المسلوق ورمي في مصفاة أو مصفاة. عندما يصرف الماء ، حرك الذرة والفاصوليا في وعاء سلطة.
أضيفي الفتات والثوم المفروم والخضر (أوراق السلطة الخضراء بأيد صغيرة). صب صلصة من الزبدة مع عصير الليمون أو الخل والمزيج.
سلطة من الفاصوليا الحمراء المعلبة مع جرجير ولحم الخنزير والجبن والفطر
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 يمكن؛
- خبز محمص من الخبز الأبيض أو الجاودار محلية الصنع.
- الفطر المعلبة (على سبيل المثال ، الفطر المتبل) - 1 يمكن.
- لحم الخنزير لحم الخنزير - 300 غرام أو أكثر قليلا.
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- الخضر الطازجة
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي
- عصير الليمون أو خل النبيذ الطبيعي
- الخردل جاهز.
إعداد
الملح من حشوة تعليب الفول وشطف بالماء البارد المغلي. كما سنقوم أيضًا بغسل الفطر (إذا كان كبيرًا ، يمكنك طحنه).
سيتم قطع لحم الخنزير قصيرة
سنقوم بدمج كل شيء في صحن سلطة ، إضافة فتات وصلصة من خليط من الزبدة ، الخردل ، عصير الليمون أو الخل. نحن نمزجها.
هذه السلطة هي أكثر مغذية ، ويمكن أن تخدم عصيدة من دقيق الذرة ، وكذلك أي مشروبات قوية أو البيرة.
على أي حال ، يمكن طهي مثل هذه السلطات ، إلى وصفات التي يمكنك الذهاب بشكل خيالي وإبداعي مع سهولة وراحة ، ليس فقط في المنزل في المساء ، كما يقولون ، في عجلة من أمره ، ولكن أيضا في نزهات أو في المنزل الريفي.