عجة لذيذة ودقيقة مع الدجاج تناسب تماما ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضا لتناول عشاء خفيف الوزن. هنا يمكنك استخدام أي لحم دجاج مطلقًا: مسلوق أو مدخن أو مقلي - كل ذلك يعتمد فقط على تفضيلات الذوق لديك. لذلك ، نقدم لك بعض الوصفات البسيطة للأومليت مع الدجاج.
اومليت مع الدجاج والطماطم
المكونات:
- البيض - 8 قطع.
- دجاج مدخن - 250 جم؛
- الفطرون الطازج - 150 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيتون دون حفر - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن - 60 جم؛
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
لإعداد الأومليت مع الفطر والدجاج ، قطع شرائح في شرائح. يتم معالجة الفطر الطازج وغسله وتقطيعه في شرائح صغيرة ، ويتم سحق الزيتون بدون حفر بحلقات. الطماطم المبسترة مع الماء المغلي ، وإزالة بعناية قشر لهم ، وإزالة البذور وقطع الخضار مع لوحات. ينظف الثوم نظيفة وأدق ، والجبن الحادة على مبشرة.
الآن خذ مقلاة ، صب القليل من زيت الزيتون ويقلى حتى الثوم الذهبي. ثم ننشر الفطر ونستمر في خلع الملابس ، مع تحريك كل شيء باستخدام ملعقة خشبية. عندما يتم تبخير سائل الفطر بالكامل ، قم بنقل الشواية إلى وعاء. فاز البيض جيدا ، إضافة الملح والفلفل والدجاج والطماطم والفطر والزيتون. نحن صب الأعشاب بروفنسال الجافة في الإرادة ويخلط كل شيء بدقة. نضع الكتلة في مقلاة ونقلي العجة حتى تصبح جاهزة. ثم نضعها في فرن مسخن ، نرشها بالجبن وننتظر لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نحن نخدم العجة على الطاولة الساخنة ، مطوية في النصف ومزينة بالأعشاب الطازجة.
اومليت مع الدجاج في متعدد المتغيرات
المكونات:
- قرنبيط - 150 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 200 غم
- الملفوف القرنبيط - 150 غرام ؛
- البيض - 5 قطع.
- لبن - بند واحد
- الجبن - 100 غرام ؛
- الخضر -
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
قطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ، وضعت في وعاء multivarki ، صب القليل من الزيت النباتي. النورات من القرنبيط والبروكلي قبل تذويب وإضافة إلى اللحم. يخفق البيض إلى حالة متجانسة ، يصب في الحليب ، ويوضع الملح ، ويمزج كل شيء ويملأ هذا الخليط بمحتويات الوعاء.
أعلى مع الجبن المبشور prisypaem ، وضع "الخبز" وضع ونحن نحتفل بالضبط 30 دقيقة. نضع العجة المحضرة على طبق واسع ، مقطعة إلى قطع ، مرشوش بالأعشاب وخدم على الطاولة!