هل تتوقع أن يأتي الزائرون ولا يعرفون ماذا يفاجئهم هذه المرة؟ إعداد سلطة "شريحة البرتقال". إنه ليس فقط الطبق الجميل ، ولكن أيضا لذيذ جدا. سيكون الضيوف سعداء وفوراً لا يفهمون ما هي السلطة. سنخبرك بوصفة خطوة بخطوة لصنع سلطة شريحة برتقالية. تصميمه المشرق سيثير بالتأكيد الحالة المزاجية ، وسيطلب منك وصفه.
سلطة "أورانج سلايس" - وصفه
المكونات:
- الجزر (كبير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- champignons - 250 غرام ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 3 قطع.
- خيار مخلل (متوسطة الحجم) - 3 قطع.
- الذرة المعلبة - 100 غرام ؛
- المايونيز.
إعداد
من هذه المجموعة من المكونات ستحصل على الكثير من السلطة ، إذا لزم الأمر ، يمكنك تقليل عدد المنتجات. البصل مقشر ، مفروم ناعما ، ويتم تقطيع الفطر إلى أطباق ويقلى مع البصل في الزيت النباتي. بشكل عام ، يسمح باستخدام الفطر مخلل ، معهم ، أيضا ، لذيذ. دجاج فيليه يغلي حتى ينضج ويقطع إلى مكعبات. الخيار ثلاثة على مبشرة كبيرة والضغط على المياه الزائدة. يفرك الجزر المسلوق أيضا على مبشرة كبيرة. البيض ، المسلوق جيدا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو يفرك أيضا على مبشرة. الآن نبدأ في تشكيل "أورانج سليت" لدينا. ضع المكونات في طبقات على شكل نصف دائرة ، وقم بتشحيم كل طبقة بالمايونيز. الدجاج والخيار والفطر مع البصل والذرة والبيض والطبقة الأخيرة - الجزر. يجب أيضًا تغطية جوانب السلطة بالجزر. الآن نضع المايونيز ، وسم الفصيصين. وينشر المايونيز الجبن المبشور. ويمكنك فعل ذلك بطريقة مختلفة: مزج الجبنة مع صفار البيض ووضعها على الذرة. شريحة من البروتين المبشور. يمكنك القيام بذلك بنفسك. في أي حال ، سوف تكون سلطة لذيذة وجميلة.
وصفة للسلطة «شريحة البرتقال» مع الرنجة
على مجموعة من المنتجات هذه السلطة يشبه طبق مألوف من مرحلة الطفولة ومعروف لنا تحت اسم "الرنجة تحت معطف الفرو". لكننا سنغيره قليلاً. وترتب في شكل شريحة برتقالية. يبدو وكأنه سلطة مألوفة ، وفي التصميم الجديد ، سيكون الضيوف بالتأكيد نقدر ذلك.
المكونات:
- البطاطا المسلوقة - 4 قطع.
- شرائح سمك الرنجة - 300 جم؛
- بنجر (وسط) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - قطعة واحدة.
- التفاح الحامض - 1 قطعة.
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- الجزر المسلوق (كبير) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
يفرك البطاطا والجزر والبنجر والتفاح على مبشرة كبيرة. يتم تقطيع الرنجة إلى مكعبات وقطع البصل المفروم وينقع في خليط من الماء والخل. في البيض المسلوق ، يتم فصل البروتينات من صفار البيض وكذلك ثلاثة على المبشرة. في هذه الحالة ، من الأفضل أن يفرك البروتين في المبشرة الوسطى. نقوم بنشر طبقات السلطة ، مع تشحيم كل منها بالمايونيز ، في مثل هذا التسلسل: البطاطس ، الرنكة ، البصل ، البنجر ، التفاح ، صفار البيض ، الجزر. على رأس الخس مع المايونيز يمكننا صنع شرائح ونرشها بالبروتين المبشور.
سلطة الفاكهة «شريحة البرتقال» - وصفه
بهذه الطريقة الأصلية ، يمكنك إعداد سلطة فواكه لذيذة.
المكونات:
- برتقالي - 1 قطعة.
- الموز - 1 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- عصير برتقال - 200 جم؛
- الدهون كريم - 150 غرام ؛
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- السكر البودرة - 70 غ.
إعداد
أولاً ، دعونا نجعل أساس سلطتنا - دعونا نجعل جيلي البرتقال. للقيام بذلك ، يتم تخفيف الجيلاتين مع 30 مل من الماء الساخن ، وترك الأمر لتنتفخ. ثم تخلط جيدا وإضافة عصير البرتقال. يمكنك القيام بذلك وفقا لتقديرك: استخدام عصير جاهز أو الضغط عليه بنفسك. في أي حال ، إضافة مسحوق السكر ، وتخلط جيدا وإرسالها إلى الثلاجة لتجميد. يجب أن يكون الشكل الذي يتجمد فيه الجيلاتين مستديرًا. عندما يصبح الهلام جاهزًا ، اقلبه إلى الطبق