اليوم ، في عصر الحماسة العالمية لنظام غذائي صحي ، الرغبة في الانسجام ، تحدّ من الهزال ، لذلك في بعض الأحيان تريد أن تعامل نفسك ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضا الطعام المغذي القلبية. على سبيل المثال ، سلطة. تخيل اللحم الأبيض اللذيذ والمدخن قليل الدسم ، والذرة الحلوة الغنية ، والذرة الأنانوسية الغريبة في فمك ، وهو طعم رائع من الفطر ، ولكن كل هذه الوفرة ، محنك بالمايونيز الطازج ، لذيذ ... حسنا ، هل أصبحت عابرة؟
سيقول البعض - المايونيز واللحم المدخن ، وهذا ضار بالصحة والشكل. وسيكونون على حق تماما ، تقريبا. لشراء الطعام المايونيز ، المطبوخ بمساعدة من الصناعة الكيميائية ، أو اللحوم المدخنة في "الدخان السائل" ، حقا لا يستحق كل هذا العناء. هناك دائما طريقة للخروج ، يمكنك إعداد نفسك.
يتم تحضير المايونيز في غضون 10 دقائق من المنتجات الرخيصة وغير المكلفة: البيض والزيت النباتي والخردل والليمون أو الخل والملح والسكر. يمكن العثور على هذه المجموعة في أي مطبخ.
يمكن عمل اللحوم المدخنة والمنتجات الأخرى مع طباخ خاص للمدخن ، ولكن هذا خيار مكلف. لا يتم الحصول على المنتجات المدخنة السيئة في فرن تقليدي باستخدام الحبوب الجافة والأرز أو الحنطة السوداء ، وكذلك مع إضافة الأعشاب العطرية.
لذلك لا ينبغي تثبيط. الشخص الذي يبحث دائما سيجد مخرجا ، الشيء الرئيسي هو الرغبة. ثم أي طبق مطبوخ بالحب بيديك ، سيكون مفيداً للصحة والجمال.
سلطة مع الأناناس والدجاج والذرة
المكونات:
- لحم دجاج مدخن - 800 جم؛
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- التفاح - 1 قطعة.
- سيقان الكرفس - 4 قطع.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 5 ملاعق طعام؛
- السكر والملح والفلفل.
إعداد
نقطع لحم الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة. تؤخذ الأناناس من الجرة ، وتترك استنزاف النقع ، وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. قطعنا سيقان الكرفس. نحن نفرز التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة أيضًا. نزيل الذرة من العلبة ونتركها تتخلص من الذرة. يتم دمج جميع مكونات السلطة المعدة والمقطعة مع المايونيز. أضف الملح والسكر والفلفل حسب رغبتك. نقوم بتزيين شرائح رقيقة من الفلفل الأحمر والخضر.
سلطة الفطر والذرة والدجاج
المكونات:
- لحم دجاج أبيض - 200 جم؛
- التفاح - 1 قطعة.
- البازلاء المعلبة - 1 الزجاج.
- الذرة المعلبة - 1 كوب.
- الفطر متبل - نصف كوب.
- مكعب من مرق - 1 قطعة.
- حبات الجوز - 50 غ؛
- البصل الأخضر.
- المايونيز.
إعداد
يُسلق لحم الدجاج في الماء مع إضافة مكعبات المرق. يتم تبريد اللحوم الجاهزة وتقطيعها إلى مكعبات. قطع التفاح ، جنبا إلى جنب مع قشر ، إلى شرائح صغيرة. مع الفطر والذرة والبازلاء ، فإننا نجهد التتبيلة كلها. يتم خلط جميع أجزاء السلطة وسكبها مع المايونيز. أعلى مع الجوز المرشوش والبصل الأخضر المفروم.
سلطة من الذرة والدجاج والبيض
المكونات:
- لحم دجاج مسلوق - 100 جم؛
- الذرة المعلبة - 3 ملاعق كبيرة؛
- بيض مسلوق - 1 قطعة.
- الزبيب - 1 ملعقة كبيرة.
- الجزر الطازج المبشور - 2 ملعقة طعام؛
- الملح والمايونيز والأعشاب.
إعداد
نقطع الدجاج في مكعبات صغيرة ، نسحق البيض ، الزبيب البخاري. نحن نجمع كل المكونات ، نضيف المايونيز والملح حسب الذوق. نحن نزين مع فروع الخضار.
سلطة الدجاج مع الذرة والخيار
المكونات:
- لحم الدجاج - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- البيض - 5 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- فطر فطر - 200 غم
- البرقوق - 200 غم
- البازلاء المعلبة - 2 ملعقة طعام.
- الذرة المعلبة - 2 ملعقة طعام؛
- المايونيز.
- الزيوت النباتية.
إعداد
أولا نغلي ساقها بالكامل ونبردها ونفصل اللحم عن الحجر. قطع اللحم إلى قطع صغيرة. طهي البطاطا والبيض على حدة. يتم تقطيع البصل مع الفطر بالزيت. تفرك البطاطا والبيض على مبشرة كبيرة ، تقطع الخوخ. وضع طبقات على طبق ، سقي كل طبقة (باستثناء الفطر) مع المايونيز.
كما نوصي بإعداد سلطة "أناناس مع الدجاج" أو كوكتيل مع لحم الخنزير لقضاء عطلة أو حفلة. سوف يقومون بالتأكيد بتزيين أي طاولة.