نلفت انتباهكم إلى سلطة بسيطة ولذيذه جدا مع عصي السلطعون - "الرقة" . سوف يقوم بتزيين الطاولة الاحتفالية بشكل مثالي أو يصبح مجموعة جيدة من العشاء اليومي.
وصفة للسلطة "الرقة" مع العصي سرطان البحر والطماطم (البندورة)
المكونات:
- سلطعون - 200 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- الجبن الصلب - 300 غرام ؛
- التوابل،
- المايونيز.
إعداد
لذلك ، اغسل الطماطم بعناية ، ثم جففها بمنشفة ورقية ، ثم تقطعها إلى مكعبات صغيرة ثم تضعها في وعاء عميق. ثم يضاف الملح طعمًا قليلاً ، ثم يرش فوقها الفلفل الأسود المطحون. وبنفس الطريقة ، قم بإزالة أصابع السلطعون التي تم نزعها مسبقاً وإرسالها إلى وعاء للطماطم دون التقليب.
بعد ذلك ، لنقوم بإعداد صلاد لسلطتنا. للقيام بذلك ، نأخذ الثوم وننظفه ونتركه من خلال الصحافة. ثم قم بخلط الثوم المسحوق مع المايونيز ، واخلط جيدا واسمح للتزود بالوقود يقف قليلا و "النكهات التبادلية." من الأفضل إذا قمت بإعداده مسبقاً ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات.
بعد ذلك ، نلبس السلطة مع المايونيز بالثوم ، دون خلط الطبقات. نحن صر الجبن من الأصناف الصلبة على المبشرة ورشها على القمة. هذا كل شيء ، سلطة لذيذة وحساسة مع العصي سرطان البحر جاهزة لتقديم! يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، تزيينها بأوراق من الخضر الطازجة.
وصفة للسلطة "الرقة" مع العصي سرطان البحر
المكونات:
- لمبة - 1 قطعة.
- البطاطا - 3 قطع.
- التفاح - 1 قطعة.
- أصابع السلطعون - 200 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- المايونيز.
لالتمارين:
- ماء - 70 مل.
- الخل - 2 ملعقة صغيرة.
- فلفل الأرض.
إعداد
نقوم بغسل البطاطا بفرشاة بعناية ، ونضعها في طنجرة بالماء ، ونضعها على موقد ونغليها في زي موحد حتى تصبح جاهزة. ثم نبرّد تمامًا وننظف من الجلد. في وعاء آخر نغلي البيض المسلوق وننظفه من القشرة. يتم غسل التفاح ، تجفيفه ، تقشير بعناية وفرك على مبشرة كبيرة مع البطاطس. عصي سرطان البحر أجاد في شكل القش.
يتم تنظيف المصباح وغسله وتقطيعه إلى نصف حلقات وينقع. لهذا ، يتم خلط الماء مع الخل والفلفل المطحون. بعد انقضاء 20 ، اخرج شعاع من التتبيلة واعصر جيداً من السائل الزائد. نقوم بتقسيم البيض إلى بروتينات وصفار ويمسكها بشكل فردي على مبشرة كبيرة.
الآن تأخذ لوحة مسطحة ، وضع البطاطس والملح والفلفل وحتى المايونيز في القاع مع طبقة موحدة. على رأسه وضع البصل والتفاح ، ومدهون مرة أخرى مع المايونيز. ثم تغطى السطح بعصا السلطعون والمايونيز وبياض البيض المبشور. على رأس السلطة "الرقة" مع العصي السلطعون والتفاح صب المايونيز وتزيين مع صفار والخضر.
سلطة "الرقة" مع العصي السلطعون والجبن
المكونات:
- أصابع السلطعون - 200 جم؛
- خيار طازج - 200 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- المايونيز.
إعداد
لذا ، تلتصق عصي سرطان البحر في درجة حرارة الغرفة ، وتنظف الفيلم وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم وضع البيض في مغرفة ، صب الماء وغليها بشدة على نار متوسطة. ثم نقوم بتهدئتها وتنظيفها من القشرة وسحقها. يتم تقطيع الخيار والجبن الصلب إلى مكعبات.
الآن بعد أن تم إعداد جميع المكونات ، وضعناها في صحن سلطة ، اسكب الذرة المعلبة بدون عصير ، نضيف المايونيز ونخلط جيدا. سلطة جاهزة نقوم بتنظيفها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، وبعدها نقدمها على المائدة ، ونزينها بالأعشاب الطازجة.