أطباق من الدجاج هي ضيوف متكررة على موائدنا ، سواء الاحتفالية وكل يوم. هذا ليس من المستغرب ، والدجاج هو منتج بأسعار معقولة ومفيدة وسهلة التحضير. يتم قليها ، وتطفئ ، وتخبز ، ولكن المذاق الخاص هو الدجاج المشوي. يمكنك بالتأكيد عدم ازعاجك بالطبخ وشراء هذا الطعام في المتجر. ولكن في هذه الحالة ، لا يمكنك التأكد من جودة المنتج الذي تم شراؤه بنسبة 100٪. لسوء الحظ ، غالباً ما يبدأ المنتجون عديمي الضمير في إنتاج تلك المنتجات غير الطازجة بما فيه الكفاية ، ولكن بسبب التوابل المستخدمة ، يمكن التغاضي عن هذا الجفاء. لذلك ، ننصحك بإعداد هذا الطبق بنفسك ، وسوف نقترح وصفات لطهي الدجاج في جهاز التهوية.
دجاج مشوي في ايروجريل
كيف تصنع دجاج مشوي لتجعله جميلاً ، كمحل ، ولذيذ شبيه بالمنزل؟ هذا في الوصفة أدناه.
المكونات:
- الدجاج - 1،5-2 كجم.
- الليمون - 4 شرائح.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ثوم - 4 فصوص
- الملح والفلفل الأسود المطحون.
- التوابل للدجاج.
إعداد
نقوم بغسل الدجاجة قبل تصفيتها ، وتوضع شرائح الليمون تحت الجلد في الفخذين والثديين. الآن فرك جثة الدجاج في الأعلى والداخل مع مزيج من الملح والفلفل والتوابل. ثم تغطى بالمايونيز ، وتخلط مع الخردل وتقل عن طريق مكبس الثوم. نزيل الجثة في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر. ثم نخرجها ، استخدم ملعقة لتتخلص من التتبيلة من السطح ووضعها داخل الذبيحة. نضع الدجاج في صينية aerogrile مع الثدي صعودا ، وضعناها على الشبك السفلي. لا يتم حرق الأجنحة ، فمن المستحسن لملئها وراء ظهر الدجاج. للحصول على قشرة حمراء ، يمكن دهن الجزء العلوي من الدجاج بالزيت النباتي. نضبط درجة الحرارة على 220 درجة ، ووقت التحضير هو 80 دقيقة. في نصف ساعة من الطهي ، شاهد حالة الدجاج ، إذا كان قد تم تحطيمه من فوق ، يمكنك تحويله إلى الجانب الآخر ، دع القشرة تظهر هناك أيضًا. إذا كان حجم الدجاج
يأتي شواء الدجاج في aerogril يخرج أكثر الذوق من شراؤها. يمكنك تغيير تكوين التوابل ، وإضافة المفضلة لديك ، وبالتالي تحويل طعم الطبق.