بالتأكيد سوف يخبرك سوفلي الرائب ، المصنوع من غلاية مزدوجة ، أنت وعائلتك بطعمه اللذيذ والمظهر الجميل المذهل. تتوفر منتجات لصنع مثل هذه الأطباق لأي مضيفة ، والوصفات نفسها بسيطة للغاية ولا تتطلب فنون طهي خاصة. سيكون من الجيد بشكل خاص طهي هذه القطيفة على الإفطار - وتغذية ، ولذيذة ، وغير عادية. لذا دعونا لا نضيع الوقت وسنكتشف كيفية طبخ سوفليه.
وصفة ل soufflé الجبن في المرجل المزدوج
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مانغا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- السكر - حسب الذوق
- القرفة للديكور.
إعداد
دعونا معرفة كيفية صنع soufflé الجبن في غلاية مزدوجة. أولاً نقوم بفصل البروتينات من صفار البيض ثم نمزجها مع الجبن والقشدة الحامضة والسكر. اخلط جميع المكونات مع الخلاط. اخفقي بياض البيض على حدة حتى تصبح رغوة قوية وتنتقل بلطف إلى كتلة اللبن الرائب . نوزع العجينة في قالب ، نرش القرفة فوقها ونضع القنفة في الباخرة. بعد 30 دقيقة ، يكون soufflé الجبن على استعداد للاستهلاك.
جبنة سوفليه مع التوت في غلاية مزدوجة
المكونات:
- الجبن - 200 غم
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- نشا البطاطس - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكشمش الأسود والفراولة - إذا رغبت ؛
- شرب اللبن - 150 مل.
إعداد
لذلك ، في حاوية الطعام ، نقوم بخلط الجبن ، الزبادي ، النشا ، البيض والسكر. نحن طحن كل شيء لدولة متجانسة ومتجانسة تماما. يتم تعليب الكشمش والفراولة في نشا البطاطس ، ويصببان التوت في كتلة ويخلط برفق مع ملعقة. نقوم بنشر عجينة اللبن الرائب في قوالب ، وزيت ، ونضعها في باخرة لمدة 30 دقيقة. يتم تقديم soufle الرائب الجاهزة مع القشدة الحامضة أو التوت.