Lavash هو خيار مناسب للغاية لصنع وجبات سريعة. انها شهية باردة وساخنة ، وحتى الحلويات. هذه المرة نريد تقديم بعض الوصفات المثيرة للاهتمام مع الجبن والخضر.
Lavash مع الجبن والخضر - وصفة في مقلاة
إذا كان كل شيء يتم بشكل صحيح ، ستحصل على مغلفات واضحة مع حشوة ناعمة ولذيذة.
المكونات:
- البقدونس - 50 غ؛
- لافاش - قطعتان.
- الشبت - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 80 غ؛
- البيض - 5 قطع.
- فلفل بلغاري - 120 جم؛
- النشا - 10 غ ؛
- الجبن - 250 غ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
الخضر ، والفلفل تقطع إلى مكعبات ، ويخلط كل هذا مع الجبن ، وثلاثة البيض المفروم المسلوق والملح والتوابل. إذا كان الجبن الجاف ، أضيفي القليل من القشدة الحامضة. يتم ضرب اثنين من البيض مع القشدة الحامضة والنشا. قطع اللفاش إلى مربعات ، في منتصف كل قطعة ننتشر الحشو وأضعاف الظرف. الآن نحن ندفء مقلاة ، يمكننا أن نضيف القليل من الزيت ، ونغمس كل مغلف في صفار البيض ونحمره.
خبز بيتا مع الجبن والأعشاب في الفرن
هذه الوصفة جيدة لأنها لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت عليها. بينما هو يحبك ، يمكن أن يكون لديك الوقت لطهي شيء آخر.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- بذور السمسم - 20 غ؛
- بصل أخضر - 100 جم؛
- السبانخ - 80 غ؛
- لبن - 200 مل؛
- الجبن - 350 غ؛
- لافاش رقيق - 200 جم؛
- الملح والفلفل.
إعداد
خضار نظيفة وخالية من الجبن المفروم ناعما ، ممزوجة بجبنة الكوخ. فاز البيض قليلا ، إضافة الحليب ومزيج مرة أخرى بشكل جيد ، تصب في الجبن ، والملح ، إضافة الفلفل. نقطع لف مع مقص وفقا لحجم طبق الخبز. نضع اللافش الأول ، ونحطمه بالحشو ، ونكرر ذلك حتى يتم الانتهاء من التعبئة. يتم ضغط الطبقة العلوية من اللافش بشكل جيد ، وعندما يبرز الجزء السائل من الحشوة ، يمسح رأسه ويرش بالسمسم. يُخبز في درجة حرارة 180 درجة ، في الفرن المسخن مسبقاً ، بمجرد أن يتم طلاء السطح بالذهب - الكعكة جاهزة.
لفة لافاش محشوة جبن وخضر
وجبة خفيفة باردة بسيطة وسريعة وسهلة.
المكونات:
- الجبن - 320 غ ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الشبت - 75 غرام ؛
- لافاش - قطعتان.
- ريحان - 75 جم؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جوز - 50 جم؛
- مايونيز - 115 جم؛
- الملح والفلفل.
إعداد
يتم غسلها جيدا جميع الخضر وتجفيفها بحيث لا يوجد السائل الزائد. ثم طحن ، رش الملح والتغيير. لذلك سيتم إعطاء أوراق عصير وتقديم أفضل ذوقها ورائحة. قطع الطماطم إلى مكعب ، والثوم والمكسرات سحق بأي طريقة مريحة. خلط كل شيء مع المايونيز والأعشاب ، ويمكن وضع المايونيز أكثر
يمزج الجبن مع شوكة ، ويضيف الفلفل ويرسل إلى بقية المنتجات ، يمكنك بالتأكيد طحن كل شيء مع الخلاط ، ويمكنك تركها كما هي. نقسم الحشوة إلى جزئين ، نتفحص خبز البيتا ونغطي بجزء واحد من كتلة اللبن الرائب ، باستثناء الحواف ، وإلا فإن الحشوة ستخرج عند التواء. الآن لفة في لفة ضيقة ، حزمه في الفيلم وتركه غارقة في الثلاجة. وبالمثل ، نقوم باللافة الثانية.