الأميركيون ، كما تعلمون ، هم أصحاب السجلات في اختراع الوجبات الغذائية ، وأول بلد في العالم يعاني من السمنة. لذا ، فإن هؤلاء المقاتلين ذوي الوزن الزائد خلقوا تصنيفًا للأنظمة الغذائية الأكثر صوابًا لفقدان الوزن في القائمة المقترحة - أي نسبة البروتينات والكربوهيدرات والدهون. وشملت الثلاثة الأوائل في القائمة المعروفة تحت العديد من أسماء مختلفة من النظام الغذائي للبروتين لفقدان الوزن. في هذه الحالة ، نعني النظام الغذائي غير الاسمي لطبيب تغذية معين ، وبالتحديد الجمع - الكثير من البروتين ، قليل من الكربوهيدرات.
مزايا قائمة النظام الغذائي للبروتين لفقدان الوزن
القائمة من هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن على حد سواء المؤيدين والمعارضين. الأول ، نعتقد أن هذا النظام الغذائي هو السبيل الوحيد الفعال لفقدان الوزن دون استنفاد (معظم الوجبات الغذائية تؤدي إلى فقدان الوزن بسبب فقدان كتلة العضلات). لكن الخصوم يميلون إلى أن من الصعب على الجسم إزالة الكثير من منتجات تحلل البروتين.
كلاهما على حق ، وغيرها. والحقيقة هي في مكان ما في الوسط.
ميزة واضحة لقائمة النظام الغذائي للبروتين لفقدان الوزن هو أنه إذا كنت تأكل شيئا من البروتين ، فإنك لن ترغب في مضغ أي شيء لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنفاق هضم البروتين على نصف السعرات الحرارية التي يتم تلقيها معه - وهذا يعني أنه تم تناول غداءك بشكل تلقائي.
اتباع نظام غذائي مفيد لفقدان الوزن
لذا ، فإن أساس نظامنا الغذائي هو البروتين. ولكن من أجل جعل قائمة نظامنا الغذائي لفقدان الوزن مفيدة ، تحتاج إلى تعلم كيفية اختيار البروتين المناسب:
- اللحوم والدواجن والأسماك - اللحوم قليلة الدسم (تجنب لحم الخنزير والضأن) والدواجن (فقط الدجاج والديك الرومي) والأسماك (لاستبعاد الأسماك البحرية الدهنية ولكنها مفيدة ، مثل سمك السلمون والماكريل وما إلى ذلك) ؛
- يمكن استبدال كل 30 جرام من اللحم ببيضة واحدة.
- الجبن (حتى 2،5٪) - يمكن استبدال كل 50 جرام من الجبن ، إذا رغبت في ذلك ، بالجبن (محتوى دهني يصل إلى 20٪) ؛
- منتجات الحليب (ما يصل إلى 2.5 ٪ محتوى الدهون).
اللحوم تحتوي على عدد كبير من الألياف الضامة - يجب تناولها في الغداء. المنتجات الثانوية (خاصة الكبد) تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول ، يجب أن تؤكل أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
طهي اللحوم والأسماك والدواجن.
تذكر أن قائمة النظام الغذائي للبروتين لفقدان الوزن يجب أن تجمع بالضرورة مع اللياقة البدنية أو أي نشاط بدني آخر.
قائمة عينة لليوم:
- الإفطار - الريكوتا مع التوت.
- الإفطار الثاني - العصائر العصير مع الفراولة.
- الغداء - المأكولات البحرية المشوية مع سلطة الخضار.
- وجبة خفيفة في منتصف الصباح - الكفير والنخالة والمكسرات.
- العشاء - الفلافل مع الخس.