نحن نقدم وصفات بسيطة للعسل الزنجبيل لذيذ في المنزل. لا يستغرق إعدادها الكثير من الوقت ، وستحتاج مجموعة المنتجات إلى الحد الأدنى.
محلية الصنع العسل الزنجبيل في مولتيفارك
المكونات:
- دقيق القمح - 320 غ؛
- صودا الطعام - 1/2 ملعقة صغيرة.
- سائل عسل - 60 جم؛
- الزيوت النباتية المكررة - 35 مل؛
- السكر المحبب - 90 غ؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يتم ضرب البيض مع السكر حتى رقيق. يضاف الزيت النباتي والعسل ويخلط. الآن صب الدقيق المنخول والصودا وبدء عجينة طرية.
نختار ملعقة صغيرة من العجينة المحضرة ، مع أيدي مبللة نكوّن كعكة الزنجبيل المستديرة ونضعها في حالة دعم للتبخير والتراجع قليلاً عن بعضها البعض. قمنا بإعداد multivark على "Steam cooking" وإعداد كعك العسل لمدة ثلاثين دقيقة. لا تنس أن تصب الماء في الجهاز.
عندما تكون جاهزة ، قم بإزالة الزنجبيل من الطبق ثم قم بتبريده. يمكنك أن تخدم لذيذ في شكل نقي أو تغطي الجزء العلوي مع السكر أو التزجيج الشوكولاته .
أسهل وصفه لكعكات العسل
المكونات:
- دقيق القمح - 410 غم.
- البيض - 8 قطع.
- عسل - 410 غ؛
- الزبيب والمكسرات أو أي حشو آخر لتذوق.
إعداد
لإعداد عجينة الزنجبيل للعسل ، نحتاج إلى بياض البيض ، لذلك نقوم بفصلها عن صفار البيض ونحددها في حاوية عميقة جافة ونظيفة ومريحة للجلد. نحن لسنا بحاجة إلى أي صفار أكثر ، يمكن استخدامها لإعداد طبق آخر.
تغلبنا على البروتينات إلى كتلة كثيفة وسميكة. نحن نقيس كمية العسل المطلوبة ونخفقها حتى يتم تفتيحها. ثم نجمع العسل مع البروتينات ونضرب كل شيء مرة أخرى. الآن إضافة كميات صغيرة من الطحين منخول ويعجن العجين. يجب أن يكون تناسقًا متجانسًا ولا يحتوي على كتل طينية غير منحلة. المقبل ، تسلسل الحشو. يمكنك أن تحد نفسك من الإضافات الحارة ، مثل الفانيليا أو
الآن قم بتزييت الزيت بقوالب صغيرة واملأه باختبار جاهز. يمكنك أيضًا استخدام شكل كبير وخبز جزرة كبيرة واحدة. تحديد الحلوى في فرن مسخن إلى 185 درجة والوقوف حتى جاهزة ، والتي يتم فحصها مع شعاع خشبية أو مسواك. قد يختلف وقت الطهي باختلاف حجم الأشكال المستخدمة وخصائص الفرن.
يمكن مدهون بالزنجبيل المعطر مع أي التزجيج بعد التبريد.