التهاب المعدة هو مرض شائع إلى حد ما يسبب الكثير من الإزعاج لشخص مريض. النظام الغذائي في هذه الحالة يسمح لتفادي مزيد من تطور المرض وتحقيق الشفاء ، أو مغفرة مستقرة.
في مرحلة مغفرة العملية الالتهابية المزمنة في المعدة ، يلتزم المرضى بالنظام الغذائي الموصى به من قبل الأطباء كجدول رقم 15. يسمح للجميع بتناول الطعام ، باعتدال ، والطعام أقرب ما يمكن إلى صحي ، أي الحلو والحار والمقلي يتم تقديمه في القائمة بكميات صغيرة.
ومع ذلك ، مع انتهاكات كبيرة في مجال التغذية ، يمكن أن يكون وجود الإدمان على الكحول والنيكوتين ، والضغط الشديد ، التهاب المعدة مرة أخرى يشعر نفسه في شكل تفاقم. في مثل هذه الحالات ، يضطر المرضى لتناول الطعام كنظام غذائي لالتهاب المعدة الحادة ، لأول مرة.
ما هو نوع النظام الغذائي الموصى به لتفاقم التهاب المعدة في المعدة؟
ينصح المرضى بنظام غذائي ، يسمى في الطب كجدول رقم 1. وهي واحدة من أكثر الوجبات الغذائية الصارمة ولا تظهر فقط لهذا المرض ، ولكن أيضًا ، على سبيل المثال ، في التهاب البنكرياس. في هذه الحالة ، تكون حموضة محتويات المعدة ذات أهمية خاصة.
لذلك عند اختيار ما يمكن أن يؤكل مع التهاب المعدة الحاد مع حموضة عالية ، يقدم النظام الغذائي المنتجات التالية:
- حساء غير ملحوم على مرق ضعيفة ؛
- الحليب المخاطي والعصيدة الخالية من الحليب (الشوفان ، الحنطة السوداء ، السميد ، الأرز ، الشعير).
- شوربة الخضار
- يميل تقريبا "إلى الألياف" اللحم الخالية من الدهون.
- ملحومة "في كيس" البيض.
- كومبوت ، القبلات.
- الخضار ، بعد العلاج درجة الحرارة: البطاطس والجزر والشمندر والملفوف.
- فتات الخبز الأبيض
- بسكويت من نوع البسكويت
- عسل ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، محفوظات غير حمضية ، سكر.
من المهم أن يتم تقديم هذه الأطعمة في شكل دافئ ، لأن الأطعمة الباردة أو الساخنة يمكن أن تعزز المظاهر غير السارة لالتهاب المعدة. لا ينصح الخضار والفواكه في شكلها الخام أثناء تكرار المرض بسبب احتمال حدوث ضرر ميكانيكي على المعدة. يتم تحضير الطعام مع إضافة كمية قليلة من الملح لكل تبخير أو تبريد أو خبيز ، ولكن بدون تقشر. الأطباق المبهرجة والتوابل هي بطلان قاطع. إذا كانت هناك عادات سيئة ، ينبغي التخلي عنها لهذه الفترة.
تشير الحمية لمرضى التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة إلى بعض السمات المميزة. التهاب المعدة الضموري هو عادة مرض قديم ونادر. جوهر التغذية مع هذا النوع من التهاب المعدة هو تحفيز إنتاج عصير المعدة لتحسين هضم الطعام.
مع هذا النظام الغذائي ، يُسمح بالأطباق المقلية ، ولكن بدون قشرة صلبة. تحتاج إلى تناول الطعام في أجزاء صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان. هذا يسمح لك لتحفيز وظيفة إفرازية المعدة.
أود أن أشير إلى أنه إذا كان لديك وزن زائد ، يجب أن يكون المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة الحذر في مسألة النظام الغذائي الذي يختار لفقدان الوزن. لا يمكن إلا أن تستبعد قاطع استبعاد أحاديات جامدة أحادية ، مع اتباع نظام غذائي غير متوازن ، والحد من العدد الإجمالي للسعرات الحرارية في اليوم الواحد فقط عن طريق الحد من الأطعمة الحلوة والدهنية.
النظام الغذائي مع التهاب المعدة في المرحلة الحادة في تركيبة مع الأدوية الحديثة يسمح في أقصر وقت ممكن لتحسين الحالة وتحقيق الاستقرار في العملية المزمنة.